第221章 仔排煲（第2页）

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虽然话是这样没错，但担忧还是难免的。

莫二夫人看她还是不高兴，就拍了拍她的肩，劝道。

“晋王身边的人都以一当十，放宽心。”

莫霏霏闻言就笑了出来。

“看看，终于笑了，好了，别想这些了，先把今日的事做完再。”

两人去了饭馆，就开始了一的忙碌工作。

这人一忙起来，也就没什么精力去胡思乱想了。

今日是饭馆预约制实行的第一日。

准备工作做完，莫霏霏就来到了饭馆前厅。

看看客人们的反应如何。

没想到，一切进展的特别顺利。

对于这种新奇的形式，前来就餐的客人们都很高兴。

这让莫霏霏对以后的经营更有信心了。

一位熟客看到她在这里，就笑着问道。

“掌柜，今日可有新菜品啊？”

莫霏霏闻言就笑道。

“您来的巧呢，今日刚好推出了新品仔排煲，与明虾煲的做法差不多，味道却有所不同，您可以尝尝看。”

“哦哦，那好啊，等会儿就给我来个仔排煲尝尝。”

“好的，我这就去安排！”

莫霏霏着就转身去了后厨。

“叔母，刚才又卖了两个仔排煲。”

莫二夫人闻言就高心，“是吗？看来是你介绍的好啊！”

“没有，还是客人们信任我们。”

着她就穿上围裙，开始着手制作仔排煲。

仔排煲的做法不算复杂。

莫霏霏先将锅里倒入油，开锅后放入豆豉，炒出香味来备用。

再把排骨洗净切成块，放入葱段、姜片、盐，料酒、淀粉和炒好的豆豉进行腌制。

然后把配菜，像玉米，菌菇、莲藕、白萝卜这些放入锅中翻炒。

差不多时加入仔排，炒出香味后，锅中再加入适量的水。

快出锅时再加入盐调味，最后撒上葱花就好了。

一份仔排煲这就做好了，大水进来看已经做好一份，就连忙给客人送去了。

第一位客人尝过后，就连连赞叹。

“这排骨做的真不错啊，味道很特别呢！”

大水听客人喜欢，就笑着。

“您要是喜欢就常来啊，后面我们还要6续推出不少新菜品呢！”

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