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第13页(第2页)

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  不大功夫回转,说;“豆腐坊东家俩夫妻回老家,这几日便要走,铺面作坊连同宅院都卖掉,正房三间,东西厢房,前后院子,一间铺面,作坊,统共要五十两银子。”

  榆关镇的房价比京城低多了,在京城一临街宅院买下来要三四十两银子。

  魏楚手里的现银路上花销,现剩下的还够盘下豆腐坊,买住宅,所剩无几了。

  第8章

  ◎镇上第一美人◎

  三娘陪着魏楚看豆腐坊,豆腐坊的佟掌柜的,愁眉不展,说;“我们急着回老家,够路上的盘缠钱,不多要,作坊的工具都留下,做豆腐的技术我也可以传授给你。”

  佟掌柜这种中年男人是个老实人。

  临街三间铺面,后院坐北朝南三间青砖瓦房,东厢房是作坊,灶间在东南角。倒座厅,后罩房是仓房,四合院规规整整。

  掌柜的说;“房子前两年修缮了,家什我们带不走,都留给你。”

  这省却魏楚置办家什。

  作坊已经停工了,掌柜的说;“我佟家的豆腐在一带出名的,生意不错,如果不是……”

  叹了口气,“我们没脸在镇上住,祖传的豆腐坊卖掉也舍不得,”

  指着一旁一个憨憨的青年说;“作坊雇两个伙计,这林生人实诚,熟悉做豆腐的手艺,你开豆腐坊留下他,他没成亲,没个亲人。”

  “还有个伙计叫丁乙,出门收欠的豆腐钱了,人挺机灵的,你继续做豆腐,可以留下,都是熟手。”

  人手的不用去外面雇,全是现成的。

  里里外外看完。

  三娘子说;“可还满意?”

  “行”

  魏楚当下拍板买下来,道:“五十两现银成交,我再加十两银子,掌柜的把做豆腐的手艺传授给我,也算我拜师学艺。”

  佟掌柜的挺痛快,“娘子大方,我把家传做豆腐的手艺悉数传给你。

  豆腐坊的豆腐脑是一绝,佟掌柜的把做豆腐的秘诀传授给魏楚

  每一道工序,制作过程,从泡豆、磨浆、滤渣、煮浆、点兑到成型,魏楚都认真记下。

  佟掌柜的说;“没什么太多的花哨技巧,就是不糊弄人,实实在在地做豆腐。”

  如果是从前,魏楚这个名门闺秀,十指不沾阳春水,又被李业娇养,断瞧不起这种粗人的手艺,可现在落架的凤凰不如鸡,三个多月一路艰辛,什么苦都吃了,在外谋生,技不压身。

  过了两日,佟掌柜的夫妻离开了榆关镇。

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