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  糯米做醋需要把糯米先泡上十几个小时，泡了糯米她又去捣腾豆子，拿了十斤清洗干净，再放到锅里低温烘干，然后拿了对窝出来舂，全部舂成饼状了，再倒到一旁。

  等将所有的豆子都舂完，已经差不多天黑了。

  贺云熙让6云娇做晚饭，自己把那些豆饼拿到锅里低温烘干，然后上锅蒸，蒸熟后她找了一些干草交织在一起放到6编织值的一个小圆圈里，再把那些豆饼放到里面，装的差不多后，把干草拧在一起，紧紧压实，制作成一个大的豆饼。

  等将所有的豆饼都做好，贺云熙把他们叠在一起，用几根棍子固定住，用村长家借来的二锤开始在上面不停地捶打。

  贺云熙力气很大，不一会儿，就看到豆饼周围开始往外滴黄色的油了。

  第53章很低很低的成本

  贺云熙没有说自己在做什么，所以天黑后几个孩子就去睡了，只有6彦还在陪着她。

  昏黄的灯光下，一滴滴的油滴了下来，贺云熙开心地朝6彦叫喊：“6彦6彦，你看，真的可以诶！”

  6彦看她激动的样子，唇角也跟着上扬。

  “恭喜你，成功了。”

  “我以前只在网上看到过，没有自己做过。我也没想到，一次就成功了。”贺云熙说，“等下打了看看这出油量。”

  “我来吧。”6彦已经看懂了怎么操作，接过锤子，继续往饼上砸。

  “行，那你继续，我去冲凉。”贺云熙对他说了一句，就去洗澡了。

  不一会儿，她洗完回来，一边擦头，一边问道：“要不要换我来？”

  “不用。一会儿又出汗了。再一会儿应该就可以了。”

  6彦说着抬头，看到她穿了宽松的衣服，头散在后面，右手随意擦着头上的水。明明是个还未完全长开的孩子，却让他觉得似乎有一种别样的风情。

  贺云熙却没什么自觉，蹲下去检查那些豆饼，“嗯，应该快了，现在已经没有多少油出来了。”

  6彦又打了一会儿就停了，贺云熙将装着油的陶碗拿起来掂了掂，说道：“这应该有两三斤的样子。出油率两三成，不错了。”

  十斤豆子三十个铜板，出油两三斤，算下来一斤的成本也就十来个铜板。当然，人工费另算。可是在这个时代，人工费是最最便宜的。

  而且炸了油的油渣还可以做其他的用处，也算是节约了成本。

  两斤油，可以吃几日了。

  贺云熙把豆油放到厨房里，让它沉淀一下。

  “走吧，去休息，明儿一早还要起来磨豆腐。”

  “等会儿，你的头还没干，把头绞干了再睡吧。”

  “不用。一会儿摊开睡就好了。”贺云熙已经困了，知道这样对身体不好，也不愿意再动。

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