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第一百章 最终之战汉满全席 2(第2页)

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“雷恩,你负责处理动物八珍,务必要将其原本的肉质完整的保留下来。”绍安将处理走兽的任务交给了雷恩。

“恩,我知道了,放心吧我一定不会出任何差错的。”雷恩回答道。

“向恩,你负责处理八大海鲜,记住我要的是两份,对你的要求和雷恩一样,保持食材本身的完整性。”绍安说道。

“我明白,八大海鲜就交给我吧。”向恩回答道。

分配完了两人的任务,绍安也拿出菜刀准备处理食材了。

处理食材的过程中,雷恩和向恩得到了台下观众们的欢呼。

“噢!我的天啊,那个男厨师和那个女厨师的刀功实在是太厉害了,而且他们的刀具也好酷呀。”一个观众乐滋滋的说道。

“什么嘛,你连雷恩和向恩以及七星刀都不知道啊,真不知道你是怎么混进来的。”坐在他身旁的观众鄙视的说道。

“原来那两个厨师叫做雷恩和向恩啊,他们的刀具叫做七星刀,这次我算是涨见识了。”那人不好意思的说道。

“七星祛骨刀。”

“七星除鳞刀。”

向恩与雷恩使用着七星刀法飞快的处理着手中的食材,他们作为主厨绍安的助手,当然要给任务最重的主厨减轻压力。

“向恩,取一份处理好的八大海鲜给我。”绍安喊到。

“了解。”

向恩将那一份处理完毕的八大海鲜准确的抛入了绍安灶台上的一个大空盘子中。

“好,雷恩你现在马上和向恩按照我之前交代的那样将佛跳墙食材按照顺序放入老酒坛中,我要先将海八宝调制到一定程度。”绍安一边忙着处理海八宝一边指挥着向恩与雷恩。

……

“佛跳墙食材铺垫步骤完成的很不错,接下来你们去帮我守着炉子上的那口砂锅,向恩负责不断过滤里面的杂质,雷恩你负责掌控火势,海八宝的关键点我已经处理妥善,接下来的就靠你们了,我得马上开始烹调佛跳墙了。”

绍安将手头的工作交给了雷恩两人,自己则开始熟练的开始烹调佛跳墙了。

同时,十全大师,阿贝师傅,小当家,兰飞鸿他们也在及第大厨,谢师傅等助手的辅助下开始制作起了分配给各自的三道菜式。

……

黑暗料理界方面,进度仍然和绍安他们持平,先期对决双方皆平稳的渡过了。

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