第201篇 花与酒(第3页)
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后院响起几声鸡叫,一阵翅膀扑腾的声音。
估计这只鸡死得辛苦,凤凰儿忍不住默哀两分钟。
又一阵折腾,在呼一刀提示下,椒香和拎壶冲终于把鸡毛拔完,去除内脏,可以开始烧菜了。
没办法,拎壶冲只会酿酒,椒香以前店里买的鸡,都是杀好去净了的。
拎锅上灶,开火入油,放一把蒜泥,加入黄贡椒和小米辣,椒香颠锅翻炒一小会,再加入鸡肉继续。
呼一刀有所触动:“拎壶冲,不要光看着,待会加料酒的事,还是你来。”
想一想,自己的斗翅大盘鸡成功,和拎壶冲加料酒,应该还是有很大关系的。
凤凰儿赞同:“炒这个菜,肯定要双方配合。拎壶冲,加料酒!”
“好。”拎壶冲答应着,拧开酒葫芦倒些酒进锅。
凤凰儿指正:“别这么干巴巴的呀,都说了,要有激情,有内容,要让人觉得牙酸。”
拎壶冲头疼:“要怎么加料酒才算啊?”
串串提示:“海誓山盟啊,甜言蜜语啊。”
抖妹建议:“爱你就要大声唱出来。”
椒香喊道:“等一下,先收下汁。”
眼见高汤都进到鸡肉和辣椒里去了,锅底已见干,椒香忙唤拎壶冲:“加料酒!”
拎壶冲高举酒葫芦,将酒呈连续红倒出,绕着锅中的菜洒上一周,同时唱出山歌:“连就连咧,我俩结交定百年勒,哪个九十七岁死呀,奈何桥上,等三年。”
“好!”围观群众赶紧鼓掌。
凤凰儿手中变出一朵玫瑰,将花瓣一把扯下,塞给拎壶冲:“撒花!”
拎壶冲接过,在平底锅上方慢慢松手,让玫瑰花瓣徐徐飘落。
椒香略微翻炒几下,离灶关火,菜已烧成,倒成四盘。
拎壶笑抢先伸筷,尝了一下以后,微笑着不评价。
金鼓评价:“辣,又有点咸。”
抖哥赞同:“味道还行,就是这爱情有点重口味啊。”
卤渍深:“我觉得还好,好下饭。”
冰语尝了尝,也微笑着说说话。
醋熘香眉头轻蹙:“这酸辣椒放多了,还是因为玫瑰花吃起来是酸的?”
串串吃两口:“辣是够辣,怎么感觉鸡肉不够香啊。”
胖妹不同意:“我觉得好吃。”
拎壶冲:“我赞同胖妹的意见。”
锅净赶紧说:“我也同意!”
椒香吃两口,叹口气:“你们不用安慰我了,明明这鸡肉咬起来都费劲。”
凤凰儿笑道:“其实味道真的还可以,虽然还不够传神。当然,也许是因为前面呼一刀的斗翅大盘鸡烧得太好,可能差距有点大,所以大家的要求太高了。”
呼一刀想一想:“我觉得其中一个原因,是不是拎壶冲加料酒的时候,魂力加持不够啊?”
拎壶冲忙道:“我已经尽全力了!”
凤凰儿:“尽力是尽力,但你也太用力了,不够放松,不够自然。”
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