第61章 筹备火锅店(第1页)
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李大宝也没有去追,看了一眼地上的两个狗腿子就准备离开,去其他地方再找找。
这时一道声音在李大宝身后响起:“老板,能雇我吗?我有力气!也能吃苦!一天只要一块钱就行。”
李大宝扭头看向身后,说话的是一个四十多岁的男人,穿着一件蓝布外衣,头乱糟糟的,人看上去精神不是太好,不过双手很粗糙,一看就是经常吃苦出力的人。
“你是生病了吗?怎么看上去恹恹的,这还叫有力气能吃苦?”李大宝疑惑的问道。
“老板,我是个庄稼人,农闲时候我们村和周围几个村子,谁家有个盖房刷墙什么的活计都会找我去,我寻思着来城里可能挣得更多,就来到这家具城这条街上等活,谁知道招工的人不少,但是全让刚才那个叫全哥的人把活抢走了,我两天没吃上饭了,活也没接到一个,所以才看起来没精神,可您要是让我吃饱了,一个人能顶四五个人干的活!您就行行好,让我给您干活吧!”
正在这时,从地上爬起来的两个狗腿子指着男人说道:“许灵军,你踏马找死,你要是敢接他的活,我们全哥饶不了你!”
李大宝皱眉,停下自行车就要继续教训两人,两人见李大宝还要动手,吓得抱头逃窜!
“行吧,就你了,跟我走吧,到了地方我告诉你干什么。”
李大宝当先带路和许灵军离开。
路过一家面馆的时候,李大宝停住了车子,给许灵军要了两碗面条,两碗面下肚,许灵军马上有了精神,话也多了起来,路上一直和李大宝说自己如何如何能干。
李大宝也就当个玩笑听听。
两人来到新租的门面房,李大宝对许灵军说道说道:“我要开一个饭馆,这个店面整个刷一遍白,然后地面也有些不平,我需要你帮我把这些凸出来的砖头全部铲掉,还要铺一层木地板!”
“什么是木地板?”许灵军问道。
李大宝一拍脑门,对了,木地板是后世才有的,自己说木地板,别人肯定听不懂啊,于是便告诉他木地板是怎么一回事。
李大宝突然说道:“你先和我去买刷墙的白灰吧,买回来你就先干着,我去再找个木工来弄地板。”
许灵军说:“老板,不用找,木工我就会。”
李大宝一脸惊喜:“你会木工?真的?那我可省事儿了,行吧,那我买回木头来,木地板的活也交给你来做。这样吧,工钱我一天给你两块钱,起码和一个中级工差不多了。”
许灵军十分高兴,连声道谢,终于能挣到来京都市里的第一笔钱了。
所有东西买回来,许灵军就开始干活,铺木地板的木头则是李大宝从空间弄出来的,他给许灵军画了张图,告诉他木地板怎么做,然后怎么对缝铺好。
许灵军当面做出几张图纸上的木板,李大宝一看,不由得竖起了大拇指,别看许灵军四十多了,脑子是真好使,说一遍就能够照原样做出来。
这让李大宝暗自感叹找对了人!
前前后后忙活了三四天,李大宝的房子彻底改头换面,原来黑的墙壁雪白光滑,窗框都用白漆刷了一遍,地上铺的木地板散着令人陶醉的木香,另外李大宝还让许灵军给自己用木头做了一个招牌:喜羊羊火锅涮肉!
许灵军临走的时候,李大宝给他按五天算,因为许灵军一个人干了二三个人的活,一天四块钱,一共挣到二十块钱。
许灵军对着李大宝连鞠了好几个躬,还说以后找他还可以去家具厂那边。
李大宝说让他换个地方,许灵军说没事的,他不怕。
李大宝就说如果那个全哥为难他,可以来这里找他。
许灵军又是千恩万谢!
送走许灵军,李大宝直接去农贸市场买了十个铜火锅,还有牛油,辣椒,豆瓣酱和各种药材以及锅碗瓢勺。
李大宝还在空间自己烧制了十几袋木炭,然后堆在一个小屋子里。
所有东西安置好,李大宝就开始熬制火锅底料,熬制的方法都是他前世时,在川城学的。
所以各种工序都非常熟悉!
先将菜籽油和牛油放入锅中烧热,然后将大葱和姜片放进去炸干捞出,将花椒大料以及干辣椒和豆瓣酱放入锅中炒出香味后,再将提前泡好的各种香料按顺序放入锅中继续炒制,等汤汁浓稠红亮时再加入清水继续熬制浓稠,然后再放凉备用。
李大宝熬了满满一大锅,牛油和药材混合辣椒的香味直接勾起了他的馋虫,这可是久违的味道啊,穿越到这个世界能吃到前世川城的火锅,想想就觉得美滋滋!
李大宝将熬好的一锅底料直接放进了空间里,现在还没有明冰箱,但是空间里食物是不会变质的,因为没有任何细菌,空间的东西也不会氧化,所以放心的很!
一切收拾停当,李大宝急忙去了陈玉昌的合作社,想让他帮忙弄一个执照,一开始李大宝并不确定自己穿越的这个世界会不会也和前世一样,直到八十年代才有营业执照,但是他突然想到阎埠贵和他的儿子阎解放不是说也要开火锅店吗,那应该是可以领到执照的吧。
来到合作社和陈玉昌一说,陈玉昌就表示祝贺,然后告诉李大宝,在五八年的时候,就已经有工商局,工商局是工商行政管理局的前身,目前专门负责个体企业的营业凭证的放以及资质审核,后期还会增加对这些私营企业经营活动的监督和管理。
现在办营业执照审核还不是很严,一般很容易就能办下来,并且表示一定尽快给李大宝办好。
并且还说开业后让李大宝请他去吃火锅,李大宝说请吃一个月的涮羊肉,两人相视哈哈大笑!
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