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第91页(第1页)

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  不过就算如此,他们依旧有事要做,安珂打算制作桂花糕,要想制作出的糕点精巧好看,那么模具缺一不可,所以吃过午饭他立马就赶去订做。

  并且在下午的时候还顺带酿了一坛的东西——醪糟。

  醪糟酿制的过程与糯米醋的差不多,只是缺少了醋化那一步,酿制时间会短得多。

  醪糟生吃酒味足,香甜可口,做成桂花酒酿圆子后味会冲淡,作为一道秋季甜品刚刚好。

  安珂倒是不苦恼甜汤或者茶饮的制作,他更想研究出更多的美味糕点,可以搭配着茶饮,作为下午茶系列。

  桂花的晾晒不过两三天,原本饱满的花朵全部蔫了下去,变成了桂花干。桂花糕模具也订做好了,并且在趁着晾晒桂花的期间,安珂和员工们做了更多的糯米粉,装在大缸里,整齐地摆放在隔壁的小仓库里,另外还有一点面粉和米粉,说不定以后就会有更大的用处。

  “今天我会教你们做一道的美食。”

  果然如预料的一样,今早安珂开始收桂花时,两位小厨师便敏锐地察觉到了这一点。

  在教学时,其余人都很默契,不会在一旁围观,将空间留给师徒三人,三人去仓库取了合适的糯米粉和面粉,然后便开始制作糖桂花。

  由于没有白糖,所有的增甜剂全由蜂蜜替代,晒干的桂花蒸熟拌上蜂蜜,甜腻得让人牙疼。

  糯米粉、糖桂花和面粉按照比例搅和好,这点两位小厨师已经越得心印手,学得非常快。

  搅拌物被蒸上十五分钟,再继续揉捏,安珂用的是最简单的一种制作方法,东方的古法糕点无论古今都存在一定难度,并不是有了配方就可以做好,为了避免失败,他只好选择最保险的一种。

  直到桂花糕细腻柔软,再放到模具里面定型,然后用刀切块摆盘,怕甜度不够,安珂还特意在盘在边缘放了点稀释的糖桂花,必要时可以淋上去。

  两位厨师第一次制作东方糕点,看着成型的糕体无比自豪,迫不及待地端到院子里,想让大家尝一尝他们的成果。

  听闻有的美食可以享有,弗鲁斯早就坐在了院子里,此刻正对着桂花呆,而“狗鼻子”艾伦早就被这特意的桂花香勾得谗,却又因为没有得到安珂的指示,只能在一旁干咽唾沫。

  安珂放下盘子,泡了一壶薄荷茶,给每个人都倒上一杯。

  桂花糕松软香甜,夹着花香,一口下去像是吃进整个秋天,而薄荷又带着夏天的清爽,冲去桂花糕留下的甜腻,满嘴只余下植物的清香。

  员工们似乎是不知道甜腻,一整盘桂花糕很快就被消灭干净,安珂此时确定了,这一定会受大6人欢迎的。

  第59章是羊肉馆?

  自从艾薇夫人的小报刊登后,维特鲁的人流量肉眼可见的变多了起来,就连不曾踏足维特鲁这种偏远小镇的某些贵族小姐、少爷也忍不住来一探究竟,甚至形成了一种攀比风气,似乎谁没有品尝过专业美食评论家推荐的食物就是落后。

  “我想我们还是回旅馆喝下午茶吧。”其中一位穿着华丽的少女摇了摇自己的扇子,精致的脸庞上显现出一丝慌张,“羊肉汤……可能不太适合我……”

  她显然是为了不做某些事而找借口,前方一身束身装的少女也明了这一点,并没有理会自己同伴临时打退堂鼓的想法:“别管这些小事,薇薇安,你忘了我们为什么来这儿了吗?”

  “我知道,为了走在前沿……”名为薇薇安的贵族小姐理了理自己的裙子,“但是,我觉得下午喝羊肉汤是不是太过油腻?”

  “小面包或者蛋糕,喝茶,喝茶也不错……”

  见同伴不理会自己,薇薇安干脆低下头开启了碎碎念模式,并且将王城的某些糕点在心里念叨了个遍,现在一想,王城才该是美食的汇聚地,毕竟每年都有无数人上贡,论她最喜爱的还是最近从一个小国送来的红茶,听说是他们那儿特有的植物,由某位练习魔法的魔法师无意现,刚一推出就获得无数人的喜爱,毕竟对于大6人来说,可以食用的植株少的可怜,这简直是一个里程碑式的跳跃。

  说到这儿,薇薇安越的后悔,她究竟是为什么不待在王城享用浓郁的红茶和香甜的面包,而要到这种偏僻的小镇,寻找所谓的“维特鲁宝藏。”

  救命,她以后再也不为了面子乱跟风了。

  但另一位少女并没有给她逃跑的机会,一路紧抓着她的手,完全不顾美食馆里正在大口喝肉汤的人们,拉着薇薇安就闯了进去,表现得完全不像一个贵族小姐,甚至有点像流窜于街头不着家的少年。

  两位少女华丽的穿着让人眼前一亮,但老板以及员工们已经见怪不怪了,托艾薇夫人的福,来美食馆的有钱人算不得少数。

  安珂依旧笑得温和:“您好,请问需要点什么,肉汤或者……”

  少女的目标明确,完全不在乎其他,直截了当:“请给我们来两份肉汤。”

  薇薇安还企图挣扎一下,侧身让了一下旁边的路人,丝毫没心思去验证推荐文里写的“雅静”的装修,目光已经完全被桌上摆放的红油蘸碟给占据,心里的抗拒更加明显:“两份?!不……”

  天!那红的亮的东西都是些什么?

  与此同时,隔壁桌边的一位似乎饿了许久的客人丝毫不客气,用叉子在碗里肆意搅拌,然后端起来,“咕咚咕咚”喝了起来。

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