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第14章 永续传承三道名菜(第3页)

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而白无鱼和小番茄一样,都目瞪口呆地死死盯着三道菜品,直咽口水。

没文化的两人,实在找不到任何语言来形容。

【卧槽卧槽,这是菜吗?我滴妈,分明就是艺术品啊,会光的。】

【瞧这牡丹和蝴蝶,你敢相信它们是菜,而不是标本?先别说味道,光是摆盘和造型就看的人心旷神怡,震撼不已。】

【关键苏神还没使用任何模具,全是刀工啊,牡丹和蝴蝶栩栩如生,牛逼,太牛逼,我跪了。】

【都她妈瞧见了吗?以后谁再敢在我面前逼逼,说西餐比中餐精致的,别他妈怪我喷你一脸。】

【我看了看手里的泡面,瞬间不香了,一把将泡面扔到媳妇儿的脸上。

并大声告诉她,现在马上立刻去给我做牡丹鱼片,蝴蝶海参和九色攒盒出来。】

【我不知道你媳妇学会没有,反正我是学会了,不说了,正在去菜市场的路上呢。】

【哈哈…都是一群迷之自信的人啊。真实情况是,眼睛:会了。脑子:全记下了。嘴:嗯,真会了。手:我会尼玛呢!】

宋承川拿起筷子,当仁不让的率先品尝起来。

到底是国宝级川菜大师,他选的当然是菜肴品种多样,装盘美观精致的凉菜冷拼九色攒盒。

九色攒盒,九种食材,九种刀工,九种不同的烹饪技法,九种味型。

成型有丝,条,丁,块,片,卷等。

坚守岔料、岔味、岔色、岔行之原则。

九种具体的菜品也因时节不同而有所变化,荤素相间,色彩缤纷,形态各异。

可以说小小一盒,却包罗万象。

待宋承川一一品尝后,他苍老的脸上竟然流露出无比激动的表情。

一滴老泪,滑落眼眶。

身躯也不禁微微颤抖起来。

苏御臣连忙关切的询问道:“宋老,您没事吧?”

美少妇摇头说道:“我爷爷没事,他太激动了。”

“当年九色攒盒就是在我爷爷这一代断的传承,如今名菜再现,他老人家怎能不激动?”

苏御臣理解的点了点头,不是传统传承手艺人,估计也很难理解老爷子此刻激动的心情。

老爷子颤抖着说道:“三道名菜,色美,香浓,形精,味绝佳。”

“比之我师父当年,有过之而无不及,特别是味道,绝,太绝了。”

“今日苏小友一连再现三道顶级名菜,请受宋某一拜。”

眼看激动的老爷子就要行礼,苏御臣连忙上前拦住他。

“老爷子您这是折煞小子啊。”

等老爷子品尝完之后,众人立马蜂拥而上,生怕手慢了。

裴老板抱着小番茄,也不顾形象的加入抢菜的行列。

一大一小两人,吃得那叫一个美。

就连李导也经受不住诱惑,拼了老命的哄抢起来。

至于白无鱼,这家伙战力爆表,完全不必担心。

一时间,后厨乱作一团,好不热闹。

只有苏御臣和老爷子站在一旁,笑看着众人。

顶级美食的诱惑,怕是没人能经受得住考验吧?

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