第94章 准备晚宴(第3页)
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很快他们就来到厨房,慕川芎还是看了一下,还是比较全的!
鹿肉、羊肉、鸡鸭鱼什么都有,咦?这是什么?“哇草,不是吧!什么时候醉仙楼这么豪横起来了!”
没错,慕川芎看到的是一对熊掌!你-他-妈的,这在上世可是非常非常难得的食材!
他只吃过一次,那次他是去东北一个兄弟级的朋友,他老爹不知道从哪里搞来的!
那天他们为了吃这熊掌可折腾一整天,又是上网查资料又是研究了半天,才搞出这一道菜,至今那味道,他还不能忘怀!
他有些不敢相信地问道“这,这不会是那黑瞎子的脚掌吧!”
“哈哈,憨娃你真厉害,这你都知道!唉,现在俺们蒲柳县来了一个特别叼的客人,他就是要吃这些奇奇怪怪的东西!”
“俺们每次做,他都不是很满意,是个难伺候的主!”
“可是没办法,随叫人家有钱有势!连杜县令都得看他脸色,这不,伯伯没办法,出高价买了这东西,可是做了几次,都不尽人意!唉!”卢掌柜叹了一口说道。
“哦,这道菜可以给俺试试吗?”慕川芎忐忑不安地问道,毕竟这种野生熊掌价格可不是用一点银子来描述的,是难得的食材!
虽然做法他还记得,可是能不能做好,他也没多大把握!
没想到,卢掌柜想都不想一口应允,不过他有个要求就是得做一份留给那贵人!
这下慕川芎就有些难做了,自己能不能成功是一个问题,还有他也不知道那个贵客是啥人,会不会合人家的口味。
卢掌柜看到慕川芎露出难色,于是想了一下就说道“憨娃你尽管一试,行不行都没关系,反正俺们也尽力了!”
“好吧,伯伯,那俺就试试!”慕川芎是太想吃那道菜了。
慕川芎又看了一下厨房的调料,除了多了几样他上次给的,好像也没什么变化!
唯一让他觉得眼睛一亮的就是上次他那简易“炒锅”现在完善许多了!他看了一下笑了起来,虽然说改进,但是跟前世的那炒锅还是有很大的差异的!
他也没多说什么,他想了一下就跟卢掌柜说了今晚他要准备做的菜“叫花鸡”“炸鹿尾儿”“锅烧肘子”“烩鸭丝”“四喜丸子”“清蒸鲫鱼”“奇香葱爆羊肉”压轴菜当然是那“蜜蒸熊掌”了!
这些菜没有一个是卢掌柜听过的,他欣喜万分!现在憨娃出品必属精品,哦,不,应该是天师出品必属精品!
这时慕川芎弱弱地问道“伯伯,您这里搞得到野蜂巢吗?”这下卢掌柜有些懵起来了,煮个菜还要蜂巢干啥?
不过,他知道慕川芎就是奇怪,于是就说道“那伯伯现在去问一下,应该问题不大?憨娃,你还需要什么?”
“哦,就是一些调料,你这里没有,俺晚点得出去买一下!咱们先把这些准备!”慕川芎笑道。
这时那张大厨已经来了,他一听到慕川芎来了,而且还要推出新菜!他激动的程度一点都不比卢掌柜差,他一路是用跑的过来,现在还气喘吁吁的。
这时慕川芎也看到那胖大厨,他笑着对他一礼“大厨伯伯好!”
“哈哈,俺可不敢受你这礼哦!听说,你现在都是秀才公了!”那胖大厨哈哈大笑道。
说实在慕川芎的态度他还是很满意的,人家都是秀才了,而且是个案,还这样喊他给他行礼!
“大厨伯伯,无论俺是什么身份,您和卢伯伯都是俺一辈子的伯伯!受俺的礼是应该的!嘻嘻!”慕川芎笑道。
“哈哈!”那胖大厨和卢掌柜都开心地大笑起来,这娃真的太有趣了!
很快慕川芎就开始教着胖大厨开始准备起食材了,该腌的腌,该去血水的去血水,该切丝的切丝……整个后厨开始忙得不亦乐乎!
慕川芎也出去买些调料,这些可是他的秘方,在还没拿到钱他可不放心交给卢掌柜!
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