第78章蛋糕（第2页）

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这几日木十三总是能在袁笑笑这得到各种食物的启，听到她又要作妖，也不说劝着，乐呵的跟着她走，大不了他最后给扫尾，变废为宝呗，刚才不说了么，他领悟力高

到了食堂，俩人拿了几个鸡蛋，白面和糖，还要了一小碗的玉米油，村里玉米油和大豆油菜籽油都是在靠山屯那边榨油工坊里花钱让人榨的，不过她记得做蛋糕好像用的是玉米油

拿出两个空碗，和木十三说道

“把鸡蛋敲开后，鸡蛋清和鸡蛋黄要分开，黄在这个碗，清放另外一个碗里，咱们头次弄，就用小炉子研究吧，要不我怕霍霍粮食，回头咱家老爷子得来敲咱俩”

木十三听指挥的把鸡蛋分开，等着袁笑笑下一步

“这个鸡蛋清给你，你就一直这样用筷子搅动鸡蛋清，到他起沫沫”

木十三搅了了几下，蛋清就开始有小泡沫了，这也太简单了，就这？还问他臂力好不，看不起谁呢，把碗往前推推

“哦，这不行，你就一直搅动，要筷子可以立起来，何况你这是什么啊，你这才刚刚开始好吧，要变成纯白色的”

鸡蛋清可以变成纯白的？还能立起筷子，累傻小子呢吧，心里磨叨，但手很诚实，一直在那搅动着

袁笑笑把鸡蛋黄的碗拿过来，鸡蛋黄搅均匀后，去端了一碗牛奶，倒入一半，这里没有称，只能靠手感，就算有称对于她来说也没用，她都是凭感觉来的，能做成什么样，心里一点数都没有

把牛奶倒进去搅拌均匀后，又放入一碗白面，顺时针正开始搅拌，好像有点干呢，看着碗里这会面粉好像下一刻都要成面嘎达了，赶紧又往里倒入剩下的半碗牛奶开始慢慢搅动，让面粉，鸡蛋牛奶充分混合，变成均匀的，恩，怎么形容呢，就是好像一碗粘稠的玉米面糊糊

拄着下巴看木十三还在搅动蛋清，这会蛋清已经开始变得出现白色的泡泡了，他惊奇的喊着

“笑笑，快看，是不是这样”

“嗯，差不多可以把糖放进去一些，继续搅动”

看着加入白糖的蛋清在木十三疯狂的搅动中变得纹路清晰起来，又帮着他倒入一些白糖，继续搅动，等到泡泡更加多起来的后，把剩下的白糖倒入

“这会可不能歇着，加油！比刚才还要快搅拌”

木十三感觉自己的胳膊有点僵硬，好面子的劲上来了，低头继续开始搅拌，直到袁笑笑喊停，用筷子试试，可以挺住了

“十三哥，确实厉害，功力深厚，这泡泡打的真好”

木十三也是头一次见到，鸡蛋清还可以变成这样，用手指轻轻触碰了下泡泡，一脸傻笑的等着下一步要做什么

“用勺子舀一些到这个我刚才弄好的这个蛋黄里，开始慢慢搅拌，要把这白色泡泡的蛋清按同一个方向，搅拌均匀了以后，再倒入剩下一半的蛋清泡泡里，轻轻翻拌均匀就行了”

木十三端着面糊碗，跟着手里用托盘端着点玉米油的袁笑笑往烤炉那边去了

“十三哥，趁着烤炉没凉透，把这托盘洗洗，擦干净以后，刷点玉米油后，把面糊倒上面，让他均匀铺开，放烤炉里面，至于时间么，要不按蒸一锅馒头时间算？你看着来吧，我也只能参与到这了”

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他们纯野性育的蛋糕坯，就看十三大厨对火候的掌控了，当然前面她弄的面粉什么的，就算再不好，这玩意不烤糊了也能吃吧

“你又这样，每次都是到最后掉链子，啥也不是，靠边呆着去，等我弄好了，拿给你尝尝”

袁笑笑看了眼蹲在小烤炉前面忙着封门生火的木十三，溜达往食堂里走，今天食堂莲藕汤好好喝

莲藕是在上河村买的，明年看看，能不能在他们村也圈个小池塘，种些莲藕，又能赏景又能吃的，多美

对于自己这种只负责想想就有人帮着实现的人，她一点脸红的感觉都没，反正大家到时候是一起吃到美味，不是自己吃独食，不必不好意思

袁笑笑喝完莲藕汤，找了翠花婶子的摇椅，躺倒里面小睡了一会，谁知这一睡，凉爽的小风一吹，舒服的让她睡得格外的沉，直到听到大家惊喜的声音，她才被吵醒

鼻子嗅了嗅，好像闻道了蛋糕的香甜味道，这是做成功了么，赶忙起身往外走

外面已经不少人围在那，看着十三在分割托盘上的糕点

“十三哥，这个比之前给我吃的那个一股焦糊味的糕点，好吃太多了”

“对，这个好香啊”

等袁笑笑突出重围，进到里面的时候，就看到袁浩，闻小八几个小鬼堵满嘴塞着蛋糕在吃，这味道太诱惑人了

“十三哥，快给我尝尝”

木十三把留给她的那小块糕点给她，笑着道

“你这真是，刚才那几炉失败品，需要大家伙消耗的时候，你不见，这好不容易，终于做成功了，你就跑出来了，尝尝看，是不是你要的那个口感和样子”

袁笑笑闭眼，摇晃着脑袋品尝嘴里那怀念的口味，点头道：“十三哥，你就是最厉害的神厨，实在是太好吃了”

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第78章 蛋糕（第2页）