第63章 糖醋福寿鱼(第2页)
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“闻起来好像更好吃,真的香,我口水都要流出来了。”
“孙娘子,你这里有没有多的鱼,能不能帮我们烤一条?”
小管事一听,赶人了:“赶紧去干活儿,都围在这里干什么,快干活儿去,赶紧的,一个个的,把正经事忘了是不是。”
一边说,一边像赶小鸡仔一样把大伙儿赶走,他自己也走了。
孟玉英笑了笑,很少有人能抵挡美食的诱惑,包括她自己。
一条条鱼烤了出来,然后剔骨,剪成小块,但还是按照鱼原来的样子摆放到雪白的盘子里。
易季常把红椒青椒切成细丝:“师父,这个样子,行不?”
孟玉英看了看:“行,就切这么细。”
旁边孙三郎在切葱段的丝,看了眼孟玉英,他小声地问:“娘,我切得可以吗?”
孟玉英又看了看孙三郎切的:“切得也不错,就按照这个切。”
得到肯定,孙三郎非常高兴,后面就切得更好了。
易季常忽然道:“师父,这道菜还没有名字,你要不给这道菜取个名字?”
“你说的是。”孟玉英低头思考了下,“叫糖醋福寿鱼怎么样?”
孙雅娇鼓掌:“娘,好名字。”
孟玉英被逗笑:“娘是不是说什么都好?”
孙雅娇握拳:“那是当然,你是我娘,你做什么我都支持你。”
孟玉英笑:“真是娘的贴心小棉袄。”
忙忙碌碌,三十道糖醋福寿鱼全都做好了,烤得金灿灿的烤鱼整个放在盘子里,面上淋了一层勾了薄欠的红色糖醋汁,再面上洒了蓬松一层青红椒和葱白丝,兼备了色香味,非常出彩。
小管事带着上菜的丫鬟走了来:“孙娘子,可以上菜了吗?”
孟玉英点头:“可以了,你们端吧。”
丫鬟们赶紧上前端菜。
等她们把菜端走后,小管事又对孟玉英说道:“你们在这里等一会儿,那边我留了两桌,一会儿跟我们一起吃午饭,吃了再走。”
孟玉英:“谢谢。”
“不客气,你们歇一歇,还有一些菜没上,我去安排把菜上完,上完了我们就吃饭。”说完,小管事就离开了。
……
宴席区。
小厮报菜名:“糖醋福寿鱼。”
一道道糖醋福寿鱼被摆放到了桌子的中间,好看又散着奇香的鱼,顿时吸引了客人们的注意。
殷晨也在这里做客,看着升级版烤鱼,心里一阵夸赞,这鱼做得好,要是放在酒楼卖,也是招牌菜一般的存在。
“没见过这样的鱼啊!”
“我也没见过,但看起来挺好吃的,要不尝尝吧?”
“来来来,一起尝尝。”
同桌的人一起把筷子伸向了糖醋福寿鱼。
“居然是酸甜的味道。”
“这鱼做成这味道,却一点儿腥味儿没有,哪里的大厨做的啊?”
“会不会是那种从皇宫退下来的御厨,我们县城不就有一个沉浸在研究新菜式里的御厨吗?”
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