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  按照平日制作糕点的用量，苏玫估算出结果：“甘蔗暂时够用。池姐，你赶紧叫上小张，一起去菜市场挑选最鲜的嫩姜，我要研品！”

  生姜榨汁过两次筛网，与甘蔗汁以5：3的比例混和均匀，加适量柠檬酸粉末待用。

  低筋面粉和混合姜糖汁、泡打粉的比例为3o：1o：2，同一方向搅成面糊，鸡蛋清打添加到面糊中，搅匀后倒入模具，震出气泡即放进烤箱制作。

  烤箱温度定在18o度，上下火烤制5分钟，往蛋糕上覆盖一层锡纸，先用下火烤18分钟，再用上火烤16分钟。

  成品出炉，饱含鲜姜独特的香气。

  蛋糕侧面色泽金黄，上下表层泛着淡淡的焦糖色。

  小岳直流口水，绕着料理台转了好几圈，正打算朝姜糖糕伸出魔爪，却被小池拽到了一旁。

  “小馋猫！苏总第一个想要分享成果的人，不是你。”

  苏玫拨通江衍平的手机：“轮椅骑士，你猜猜我创造了什么口味的蛋糕？”

  “姜味的甜蛋糕。”江衍平声线柔和，透露着掩饰不住的心思。

  “果然有眼线！”苏玫故作惊讶，“坦白从宽，你究竟在我身边安插了几个‘间谍’？”

  江衍平开怀大笑，好听的声音一下下敲击着苏玫的耳膜。

  “冤枉——是你们公司员工的朋友圈暴露的秘密。”

  苏玫定了定神，说：“我有个好主意，能带来巨大的收益。”

  “洗耳恭听。”

  “别开房地产了，和我一起卖甜品致富吧！”

  “好啊！我赞成。不如咱们比赛，看谁先成为甜心蜜菓的销售冠军？”

  江衍平笑得愈开心。

  他的声音比往日更响亮，纯净的音色胜过交织着淙淙水声的大提琴音，让苏玫脸颊滚烫，意乱心慌，不知如何接上他的话题。

  第71章喃喃圈

  江衍平误以为苏玫不敢应战，心里十分诧异。

  他默默等了一分多钟，只听见听筒那头传来苏玫轻柔的呼吸声。

  “小玫，你是专业人士，不用怕我这样的菜鸟。”江衍平鼓励道，“你精通甜品制作流程，了解它的口味和卖点，一定能打败我。”

  “你希望被我打败吗？”

  苏玫脱口而出的问题，并未经过深思熟虑。一方面她的斗志被激了，另一方面她有点纳闷，不懂江衍平为什么把话题越聊越偏。

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