第34章 堪比肉香的烧粘饽饽(第1页)
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小手泡着不疼,对于豆豆来讲才是真正的大开心。要不然每天泡一次,都跟上刑一样呢。
泡完了小手,豆豆美滋滋的跑到了外屋地。
“爸爸,肉能吃了?”
看到陈铁柱正在切肉片,豆豆很好奇的问道。
“现在啊,可不能吃呢,爸爸得给豆豆做蒸肉。”陈铁柱笑着说道。
“需要把这些肉片一片挨着一片的码放在碗里,豆豆能不能给爸爸帮忙啊?爸爸都忙不过来了呢。”
说完之后,陈铁柱把肥肉朝下、瘦肉朝上,在碗里码了一片。
“豆豆行。”
小家伙赶忙应了一声,然后凑了过来。
对于她来讲,这个活也是很艰巨的。
最大的困难并不是要把肉片码放整齐,而是在码放的时候得控制自己不吃。
这事儿真的是太难了,看着油光闪闪的肉片,豆豆小朋友紧抿嘴唇,很担心顺手就放嘴里去。
等把肉片都给码放好之后,豆豆都抬起胳膊擦了一下脑门冒出的汗。
这时候的陈铁柱也把调料的料汁均匀的淋在肉的上边,再大大碗上又盖了一个盘子。
“爸爸,啥时候能吃啊?”豆豆嘴馋的问道。
“还得等半个钟头吧,得把肉给蒸透了。”陈铁柱说道。
“嗯,蒸透喽。”
豆豆重复了一句,其实是真的馋不行了。
看了一眼锅中,肉汤还有很多,熬肉皮冻够用了。拎起木杈子在锅中卡好,大碗也小心的放在叉子的位置上。
这就是农村常用的蒸帘了,目前陈铁柱家里还没有正经的蒸帘。
等锅里再次烧开,陈铁柱就将灶膛内一边的灰拨了拨,然后选了六个好看的粘饽饽,挨个埋了进去。
烧粘饽饽,在后世年少的时候有幸吃过一次,那时候的他就觉得回味无穷啊。
只不过豆豆小朋友可不在意这些,她的心思都在锅里的肉上呢。
啥玩意能有肉香啊?
陈铁柱坐在小板凳上,把豆豆抱进怀中。狗剩子也凑了过来,在他脚边卷成一团,跟着蹭灶坑里灰烬的余温。
豆豆小朋友虽然也惦记吃肉来着,现在被灶膛这么一烤,也是有些打瞌睡。
虽然说陈铁柱的财大计还没有真正开始呢、饭也没吃呢,可是现在的他就觉得自己是真的很幸福。
后世的他享受过荣华富贵,也享受过很多人的尊敬与恭维,可是没有哪一次,能够像现在这样抱着闺女这么实在。
他就这么抱着闺女,安稳的待着。这一刻,心中已经没有了别的想法。
锅中的蒸汽翻滚,蒸肉的香味已经飘散开来。在陈铁柱的感觉中,好像就过了一会儿。
“爸爸,肉熟了吗?豆豆饿了。”
这时候豆豆也揉了揉眼睛,小鼻子还用力闻了闻。
“豆豆都饿了,那咱们就开饭。”陈铁柱笑着说道。
本来还有些瞌睡的豆豆一下子变成了机灵豆,直接跳下去,守在锅边。
锅盖掀开,蒸肉的香味更浓。
用湿抹布小心的把大碗端出来,按住盘子,趁着大碗不注意的时候,直接翻转。
等把大碗拿开,一盘子带着一丝红亮、飘散着诱人香味的蒸肉就呈现在豆豆的眼前。
刚刚闻着香味还不觉得有啥,现在看到了做好的蒸肉,豆豆的口水直接流了下来。
“还热着呢,等一会儿再吃,爸爸把皮冻给盛出来。”陈铁柱笑着说道。
“爸爸,这皮冻也不香啊。”豆豆提鼻子闻了闻,有些纳闷的说道。
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