100 第 100 章(第3页)
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“行。”
两口子又说了一会儿话,下午的时候,该上班的上班,该养生的养生,总之各有各的事情做。
季陵也有事情做。
早上起来将虎鞭推销给赵国蔼后,季陵就在镇上逛,中午由于一个人,没有回家做饭,而是在国营饭店吃的。
而不愧是沿海城镇,包括国营饭店,都是以海鲜为主。季陵挺喜欢国营饭店做的一道海鲜煲。
就是各种海鲜煮在一块儿,少放佐料,注重食物的本鲜。很好吃,季陵会做,却并不一定做得有大厨做的好吃。
今儿罕见的没有海鲜料理,只有陆地上跑的,而且还挺具有地方特色。
“来了新大厨?”季陵好奇的问服务员。
服务员姓王,嗯,也是海钩子村的人。圆圆脸,身材圆润,笑容甜美。论辈分,季陵要叫一声姨。
“是啊,来了新大厨。”趁着现在没什么人,王服务员坐在一旁磕起了瓜子。“好像还是北方人,特别擅长制作北方菜。”
季陵:“我记得东北菜,都是大锅炖吧!”
“铁锅炖大鹅,溜肉段儿,锅包肉,小鸡炖蘑菇还有猪肉炖粉条。。。。。。”王服务员报菜名,表示:“好像都挺好吃。”
“还有杀猪菜。”季陵补充:“血肠吃过没,杀猪的猪血灌入洗干净的猪小肠里,煮熟切片,味道很好吃。”
“没有吃过。”王服务员想想,又道:“不过我想,咱们饭店新来的大厨会做。”
季陵点头,开始点菜。
“红烧肉,锅包肉,还有白灼青菜。”
“饭呢,来半斤?”
“你当我是猪啊!”季陵无语:“最多二两。”
“行。二两米饭,红烧肉,锅包肉还有白灼青菜。”王服务扬着嗓子喊了一句,就坐下来继续吃磕瓜子。
很快,季陵要的菜来了。
送了一份紫菜蛋花汤。嗯,传说中洗锅水汤。一大锅水加个鸡蛋,加点紫菜,放点盐,油星子都没有,不是洗锅水汤又是什么。
季陵也不在意,大口的吃起来。很快,到了正常的饭点。陆陆续续有工人来吃饭。
这位新来的大厨,估计不怎么会做鱼,今天的菜单上没有鱼,倒是有蛤蜊,还是辣炒的。
南方这边一般吃海鲜,都是清蒸或者白灼。像东星斑,一般都是食鱼生,根本不可能油炸。
哪怕炖的,不好意思,东星斑那么贵,原汁原味最好,不需要太过于复杂的烹饪技巧。
扯远了,总之来国营饭店吃饭的工人,一看菜单,就明了换了大厨。
“以前的师傅呢?”有人问:“不会调走了叭!”
王服务员瞄了一眼,挺冷淡的说:“没有调走,张师傅有事,请了一个月的假。刘师傅是来代班的。”
季陵:“请一个月?挺久的。”
“是挺久。”王服务员倒是和苏清之说了真话。“还不知道张师傅一个月假后,还回来上班不!我看悬得很!”,,找书加书可加qq群952868558
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