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弘历憋闷得很,说道:&1dquo;罢了,我现在没功夫跟你说,晚上我回来用饭,兴许会迟一些,不过我会尽量早点赶回来。既然你要谢恩,就等我一等,别不管我,自己先用了。”
傅丹薇只能应下,回到正院,永琏蹬蹬瞪跑了过来。
伸长脖子朝傅丹薇身后打量,没有看到弘历一并回来,眼巴巴看着她,小心翼翼问道:&1dquo;额涅,阿玛呢?”
&1dquo;阿玛身上有事走不开,回皇上那里去了。”傅丹薇牵着他的小手,把在廊檐下跑来跑去咯咯笑的三格格一并唤回东暖,&1dquo;外面风大,别跑太快,仔细吃了一嘴凉风。”
听到吃,三格格立刻说道:&1dquo;额涅,我要吃点心。”
傅丹薇笑着说好,看着三格格已经肉嘟嘟的脸颊,颇有种养小猪的成就感。
没过一阵,许嬷嬷端了杏仁奶酪上来,热乎乎甜滋滋,三格格吃得很欢快,小脑袋都快埋到了碗里。
永琏却不喜欢杏仁的气味,只吃了几小口,便苦着脸看向傅丹薇:&1dquo;额涅,我必须吃这个吗?”
傅丹薇愣住,旋即笑了起来。永琏这个小东西,居然能举一反三,以其人之道还治其人之身。
虽有点郁闷被小孩子反将一军,傅丹薇言行必出,爽快地同意了:&1dquo;不用,我让厨房给你重做一份没有杏仁的来。”
永琏眼睛笑得都弯成了一道月牙,&1dquo;多谢额涅。”
傅丹薇唤来许嬷嬷,让她把永琏的杏仁奶酪端下去换掉,沉吟了下说道:&1dquo;让厨房那边备些番椒。”
这个时候的番椒种植已经很广泛,京城有些酒楼已经在用番椒入菜,有些人就爱这一口,有些人却一点都沾不得。
因为有兄妹俩跟着她一起吃饭,厨房里从不做辣的菜。傅丹薇以前虽然不太能吃辣,但挺喜欢吃辣的痛快。
到了下午,傅丹薇亲自去了厨房,看着篮子里红艳艳的干番椒,跟厨子商议了一阵,然后厨房里热火朝天忙了起来。
鸡腿切成丁,加胡椒粉,酱油,黄酒,生粉,盐拌匀腌渍,这边再将番椒去籽,用滚水泡软。
热锅冷油,放腌好的鸡丁下去炸,待炸得金黄半熟之后捞起来。
锅里重加油,放姜葱花椒下去,等到炒出香味之后,再加炸过的鸡丁与番椒下去翻炒。
不一会,又麻又辣的香气四溢,勾得傅丹薇都快流口水,忍不住拿筷子夹了块鸡丁尝了。
鸡丁外酥里嫩,麻辣鲜香的滋味在嘴里散开,傅丹薇脸颊开始烫,张嘴直呼气,却几乎没把舌头都吞下去,再次夹了一块吃了。
除了辣子鸡丁,还做了加辣的红烧鸭肉,辣子鱼块。甚至清炒萝卜苗,都被傅丹薇换成了辣椒炝炒萝卜苗,最后连厨房上空,浓浓的香辣味经久不散。
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