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第40页(第1页)

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  雍正最近在重划分州府户籍,面临着令人头疼的问题是,人口增加太快,大清已经无地可开垦。

  人活着得吃饭,多子不是多福,吃不饱就得乱。

  他孩子再多都养得起,子生孙,孙再生子,那以后呢?觉罗氏庞大的宗室,会不会变成前明的藩王?

  弘历神色凝重,一言不回了前院。

  傅丹薇冷笑,施施然去了西暖。

  第二天早上起来,冻梨没有冻成,三格格很是失望。

  永琏却很乐观,不待傅丹薇开口,永琏已经鼓励三格格道:&1dquo;妹妹没关系,等到天气再冷些就好了。”

  三格格怏怏望着天,盼着马上下几场大雪,她能吃上自己亲手冻上的梨。

  到了下午,傅清来了,傅丹薇亲自捧着麻辣火锅底料,想了想,把存下来的银子,拿了一多半揣好。

  到了绿荫轩门口,傅清提着一个包袱,大步流星走了过来,远远朝傅丹薇作揖,&1dquo;快进屋去,外面冷。”

  傅丹薇看到他手上的包袱,愣了下,抿嘴笑了,站着等傅清走过来,打量着他问道:&1dquo;二哥在当差?”

  傅清说道:&1dquo;早上王爷差人来递消息,说你要见我,就与同仁换了值。”

  进屋后,傅丹薇拿出罐子,傅清同时拿出了包袱。

  两人相似一笑,傅清说道:&1dquo;额涅自天气一冷,总是念叨着你最喜欢吃粘豆包,亲手做了好些放着,想到哪天我们见面,好送些给你吃。”

  傅清解开包袱皮,打开了匣子,里面装着江米面与黄米面两种粘豆包,&1dquo;江米面酸一些,黄米面口味淡。”

  粘豆包做起来极耗费功夫,米先浸泡上半天左右,捞起来晾得半干磨成细细的米粉,加水揉面酵。酵得久,吃起来就会酸一些。

  粘豆包里面的馅是豆沙馅,红小豆煮熟之后捣碎加糖,揉成团备用。

  煮红小豆也有窍门,水加多或少,煮得太熟的话,都会影响豆沙的口感。

  酵好的面团,再揉得光滑之后,凭着经验揪一块,包入豆沙馅。外形上宽下窄,放在苏子叶上,防止蒸的时候黏锅。

  蒸熟之后,放在盖帘上拿到屋外冻起来,吃的时候拿几个热一热,方便得很。

  傅清嫌弃地说道:&1dquo;傅恒喜欢啃冻豆包,我看着都替他牙疼。”

  傅丹薇以前好奇,曾买过两次粘豆包,外皮吃起来软糯,带着些许的酸味,像是软年糕一样可以拉很长。加上甜滋滋的豆沙馅,不是怕长胖,她一口气能吃三四个。

  这么冷的天气,傅清赶去给她拿粘豆包,家人的这份心意,傅丹薇就已经比吃了豆沙馅还要甜。

  &1dquo;这是昨儿个厨房炒的,有点辣,冬天拿来吃锅子正好暖和。二哥你拿回去试试,先尝一下,如果觉着辣的话,就少放点。不仅仅吃锅子,做菜时都可以加些进去调味。”

  &1dquo;哎哟,我真是有口福了。”傅恒抚掌大笑,揭开盖子深吸了口气,满足喟叹:&1dquo;我可好这一口辣了,傅恒也能吃,我可要藏起来,别被他看见吃光了。”

  傅丹薇笑个不停,说道:&1dquo;居然都喜欢吃的话,我再让厨房多做一些。哎,要拿给你总归不方便,我不太清楚各种调料的用量,下次我让厨子记下来,写成方子给你。”

  傅恒爽快地应下了,待看到罐子边的钱袋,皱起眉头看向傅丹薇。

  傅丹薇坦诚说道:&1dquo;冬至大过年,二哥拿去填补些家用。家里不富裕,我是家里的一份子,哪怕嫁人了也是。里面没多少银子,只是我的一片心意,二哥你收着吧,我自己还有。”

  傅清沉默了片刻,大方地收下了钱袋,&1dquo;妹妹哪怕嫁了人,依然是妹妹,我就不与你客气了。”

  不动声色朝外打量,下人离得远,只有许嬷嬷不远不近守着,傅清放低了声音:&1dquo;妹妹不见我,我也要想法子见见妹妹。你先前说的事情,我都办妥当了。”

  &1dquo;如妹妹所说的那样,翁果图做着佐领,旗下的人若要寻差使,全要求着他。以前还好,翁果图不敢太过,自从闺女生了大阿哥之后,只看谁给的银子多,谁就能得到好差使。想当旗兵的,那得出更多的钱,翁果图家中要交的钱粮赋税,全部摊派到了老实人身上去。旗里的人敢怒不敢言,在旗里,他家是宝亲王岳家。”

  傅丹薇扬眉,傅清点点头,笑了起来:&1dquo;翁国图倒谨慎,不敢在外面说,倒是他小儿子,一直说以宝亲王舅子自居,谁说不是呢,都是富察氏,谁知道是哪个富察氏,他说得含糊,旁人听起来也没错。嘿,这个黑锅我可不背。”

  宰相门前七品官,宝亲王弘历可比宰相厉害多了,不到最后,谁知道哪个阿哥胜出。熹贵妃娘家官职不显,地位却很然,明眼人都不会去惹。

  &1dquo;总有那胆大的,被欺负得狠了哪能不反抗一二。翁国图这个位置,比其他八旗的佐领,涉及到了赋税钱粮,油水丰厚,盯着的人多着呢。”

  傅清眼神瞬间狠戾,&1dquo;稍微火上浇点油,就有人扑进火中取粟。妹妹放心,我转了好几道手,断不会把自己搭进去。”

  傅丹薇相信傅清的谨慎,他犹疑片刻,问道:&1dquo;妹妹想做到何种地步?”

  &1dquo;任何隐患都不能留。”傅丹薇神色平静,像是在说着天气般,&1dquo;富察氏先跳出来,就先解决她,两个富察氏,只能留一个,省得世人弄混淆了。”

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