第11章 非版本答案（第1页）

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老板刚一走进厨房，就传来了锅炉和油烟机的轰隆声，呼呼作响。

同时，随之而来的是诱人的食材烹饪香味，让人垂涎欲滴。

秦云羲闻到这香味已经馋得口水直流。

更何况他从早上到现在都还没吃东西，饥肠辘辘的肚子叫得更大声了。

好在这个时候，店里的用餐人数并不多。

没一会儿功夫，老板就端着家用电磁炉大的不锈钢锅，端到秦云羲面前。

汤色红亮无杂质，翻滚的红油鲜香四溢，光卖相就很下饭。

秦云羲用筷子翻了翻，一整只烤鸭铺在上面。

下面有鸭肠、郡肝，千层肚，猪耳朵，莲藕，豆芽，豆皮等等，十几种配菜！

满满当当一大锅，食材都堆叠起来，比锅口还要高。

最离谱的是，这甚至只是小份的，售价不到2oo元。

光这么一盆，吃饱两三个成年人完全没问题！

难怪会吸引那么多食客驻足品尝！

秦云羲也没客气，盛了碗米饭，就着菜直接开吃。

他第一次来吃的时候，从来没想过烤鸭还有这种吃法。

放在冒菜里头冒，红油渗到鸭子里头，让它更加的肥美油润。

他们家的鸭子瘦肉多，肥肉少。

单吃这个烤鸭的话，还会有点干，有点柴。

但是放在冒菜里，就完美的解决这些问题。

烤鸭的皮本身是脆的，浸在汤汁里面，变得软软的，全吸满了汤汁的味道。

烤鸭入口，皮比肉好吃，油酥酥的吃起来一点都不腻。

辣中透着一点点麻，麻中透着整个红油复合香料熬出来的香味。

唇齿留香！

秦云羲以前吃过的川菜，要不然就特别辣，要不然就特别麻，然后把味觉破坏掉。

什么食材吃进去都是一个麻味。

失去食材本身的味道，感觉有些本末倒置了。

他们家的即使不是特别能吃辣的人，都吃得很舒服。

巴适的很！

秦云羲不知道身体是经过坚韧药剂淬炼，还是饭菜比较可口的缘故。

明显感觉饭量增大了！

老板看着秦云羲享受美食的样子，内心感到非常有成就感。

对一个厨师来说，顾客的满意就是最好的肯定。

秦云羲连干三大碗白米饭，才有吃饱的感觉。

一大锅美味的菜，几乎都被他一个人吃完了。

吃得差不多后，老板坐下来和秦云羲闲聊了一会。

店里除了秦云羲，再也没有其他顾客了。

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