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第13章这是想香死谁啊(第1页)

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制作窝窝头也不难。

宋玥找了个大木盆,用粗粮粉、白面、泡打粉,三种按比例混合均匀,再用一个陶盆装点温水,之后往温水内加入酵母粉、白糖,搅拌到它们溶解。

紧接着把调配好的酵母水慢慢倒入混合粉中,一边倒一边用筷子搅拌,最后用手反复揉和成面团。

这样面胚就好了。

紧接着再把面分成大小相同的面团,用手团成圆型,再用大拇指挫进面里,两手配合捏成上尖下宽中空的圆锥体。

这样一个漂亮的窝窝头就出现了。

宋玥表示很满意,其他的面食她也通通都会做,包括一些种类很漂亮的花馍等等,她手巧着呢。

窝窝头做好后就全部摆入笼屉内,醒十分钟即可。

最后开水大火蒸十五分钟左右。

这种属于快类型的窝窝头,不费劲,宋玥度很快,不到半个小时就全部做好并且一一出锅了。

跟做成葱花饼的时间也差不多,鲜出炉的也好吃。

孩子们也全部回来了。

宋鑫儿长得虎头虎脑的,他从厨房门口探出头来,喊了一声“阿姐”,到底还是有那么一丢丢怕她。

但现在的怕更像是对于头领的怕,不是之前那种怕鬼的怕。

宋彩蝶也冒出来,甜滋滋喊道:“阿姐,咱们能开吃了吗?”

宋玥一回头就看见他们俩,立即就说道:“可以啊,你们来的正好,快去,让人过来帮忙端菜。”

宋彩蝶立即答应一声,转身就往外面喊道:“哥哥们快来帮忙端菜啦!!”

这边也讲究男人不进灶房。

但帮忙端菜还是可以的。

孩子们就全过来了。

大房的四个儿子,分别是宋明光,宋明宗,宋明耀,宋明祖,前三个正好干完农活回来,后一个正好下学。

他们乌拉拉涌进来,露着憨憨的笑容,纷纷过来端菜。

“好香好香,还得玥儿妹妹的厨艺好,昨日吃了妹妹做的饭菜,今早再吃咱婶娘的手艺总觉得口淡。”

“乖乖,这是想香死谁啊!我口水都快止不住了。”

“这菜式真漂亮!这鱼的色儿咋这么鲜亮呢?”

“咱玥儿姐真厉害!”

四个大小伙子咧着大白牙,乐得直眯眼睛,端着份量足的菜就往前院跑,边跑还边互相招呼小心点。

千万不能打翻了。

大房这四兄弟老大今年十七,老二今年也十六,比宋玥大几个月,老三十三岁,上学的老四十一岁。

孩子们的心思没大人那么复杂,反正有吃的就高兴。

这两日比过年还稀奇。

这伙食足矣让他们美上好久,哪还顾得上害怕宋玥?

宋彩蝶帮忙拿碗筷,她也嘻嘻笑道:“阿姐真厉害!这窝窝头比我娘亲做的还要漂亮!这么大一个!看着就宣软!”

宋鑫儿正馋得伸着手含在嘴里嗦呢,见状也要去帮忙拿筷子。

宋玥看见了立即制止,“你小子!先去洗手再来帮忙,洗干净点啊,不然不许帮忙!”差点吓死她。

她也要吃饭的好不好。

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