第4章返校（第1页）

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晚饭过后，姜仁陪着爸妈看电视。

那个年代除了看电视也没有什么其他的娱乐，家里没有电脑，没有智能手机，唯一的家庭娱乐就是看电视。

当然，夏日的夜晚可以去村子里找人乘凉打牌，但是姜仁上高中后已经逐渐的脱离了自己儿时玩伴的那个小圈子，他回家的时候基本上不主动约局。

在陪爸妈看了两集《大宋提刑官》后，便回屋睡觉了。

其实时间还早，也就刚刚十点，这个点在昨天的姜仁身上的时候，应该还在喝酒。

他的餐馆都是晚上11点打烊，12点才正式关门，往常他回家都是凌晨一点多，当然早上也不会早起，通常能睡到早上九点，然后才简单的吃点东西，然后去市场上给自己三个餐馆备料，这种作息习惯已经持续了五年了。

躺在床上也睡不着，原本还想着拿本高中课本来复习一下，可是他回来的匆忙，什么都没带，因此想学习也没机会，只能再次思考以后的打算。

自己做饭的手艺，自己清楚，虽然称不上国宴级别的厨师，但是高级厨师手拿把攥，即便自己没有进行评级，自己也很自信，看自己的事业就能看出来了，否则也不可能学了两年就能出来单独开餐馆了，而且越开越火爆。

其实在姜仁看来，做任何事都是靠天分的，而姜仁的天分就是做饭，只是之前一直没有现。

当他第一天开始学习做饭，拿起菜刀开始切菜的时候，他瞬间感觉到自己的状态都不一样了，那种时刻并不是像自己之前在家里自己做饭的情景，因为自己在家做饭只是想给自己整口吃的，并没有其他想法，但是当在正规的厨房拿起菜刀，听着周边嘈杂炒菜切菜吆喝声的时候，那种心情完全不一样。

他几乎仅仅用了一个礼拜的时间就掌握了帮厨那快切菜的本事，无论是切丁，还是切片，甚至最难的切丝，他都能做到像两三年的老师傅一样。

这就是天分，也正是因为这个天分，姜仁师父才决定教他做菜。

事实证明，姜仁的师父是明智的，因为天分这种东西就是妙不可言，姜仁只用了半年多的时间就基本上学会了师父的所有菜品，甚至还能融会贯通，独创出新的做法。

剩下的时间就是姜仁自己的进步了，他在五星级酒店的后厨呆了两年，这两年里，他几乎把酒店的所有后厨跑了一个遍，什么冷餐热餐，什么中餐西餐，什么八大菜系，什么面食甜点，只要他想学，就一定能学会，无论是求人拜师，还是偷师学艺，就没他掌握不了的。

最后连他的师父都赞叹不已，这就是天才的魅力，当然也同样是他师父建议他，让开自己的餐馆单干的，从那时起，他才真正开启了自己的事业。

所以，在这个世上，如果说姜仁在前世带来了什么技能，那肯定就是自己这一身厨艺了。

至于前世大学里学的专业，那对他来说都是狗屁，不是说专业不好，是因为他自己本身不行，摸爬滚打七八年，什么都没混出来，最后沦落到一个失业的下场，问题的关键不是自己的专业不好，而是自己的能力不行。

这一点，姜仁是承认的，尤其在自己学习厨艺以后，这个道理更加明显，人跟人的差距就是这么产生的，很多人人近中年没有什么成就，不是这个人不行，而是他确实没找到自己的位置。

有些人找到自己的位置可能仅需一年，有些人可能需要十年，二十年，而还有很多人可能一辈子都没找不到，那就是命了。

因此从这个方面说起来，姜仁的命真的算是不错的，至少在中年之际，他找到了自己的定位，而且异常准确。

事实上，姜仁在刚刚知道自己重生的时候就有过一直做厨子的打算，因为他感觉这个命格挺好，不愁吃喝，还是自己喜欢的事业，他挺满意的！

不过这种打算也在一瞬间就消失匿迹了，毕竟重活一次，一直拿着自己的老本行也挺没劲的，按照正常人类寿命，他至少能活到六七十岁，而他现在的年龄才十八，在十八岁就给自己未来四五十年的时间定性，那真的挺没意思的，所以能拼还是要拼一下。

生活丰富多彩一些不是挺好吗？自己前世总是感慨年轻的时候挥霍了青春，现在青春回来了，自己可不得好好体验一番，况且自己现在等于开了一个透视的外挂，那可不得精彩一回。

脑海中各种思绪不停的闪烁，不知不觉间，姜仁便睡着了。

第二天起床，姜仁陪着爸妈去了一趟后山的果园，果园不算很大，大约三亩地左右，种了五十几棵桃树和八十多颗果树，还有一片菜地。

夏日的农村其实没有那么忙，毕竟最忙的是春种和秋收，夏季的田地里没有什么活要做，苹果和桃子都不成熟，庄稼也不成熟，除非是旱季需要浇浇水，其他的并没有什么大事。

父母今天过来，主要是要修整一下果园的果树，一个夏季，大部分时间父母可能都会呆在这里，因为这是家里收入的大头，姜仁记得，这片果园每年都能给家里带来数万元的收益，在那个年代，这已经很多了。

所以姜爸姜妈对这片果园异常上心，夏季虽然没有到收获季节，但是夏季温热，是病毒细菌的滋生季，很多果树的枝叶会在这个季节染病，这个时候就需要及时锯除病变的枝叶，否则会影响整个树身。

而且管理果树，跟管理人差不多，枝叶凋敝了不行，枝叶凋敝，树没法正常生长，也就不怎么挂果子，但是枝叶繁茂了也不行，因为枝叶繁茂的话，营养都被枝叶抢走了，果子就成长的慢了。

这里面学问还是蛮多的，姜仁也只懂个皮毛。

上午跟着爸妈身后忙上忙下，临近中午的时候在菜地里摘了一些新鲜的蔬菜，这个季节，农村不愁蔬菜吃，一小片菜地就够全家人吃了。

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