第73章 手动面条机（第1页）

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萧逸云点头，“这个设计倒是精妙！很好！”

冷若冰：“我想了一下，觉得百寿图背后这幅图换成百福图更好。两面看结构一样，只是两幅图不一样。”

于是，冷若冰又在那里勾勾画画，又把那个设计图推翻。

重新又把百寿图背面，画成一个百福图。这样这个屏风，不管从哪一面看，都是正面。

冷若冰又看了看，“这样才好看！”

冷若冰又把图纸检查了一遍，所有的细节又看了一遍。

然后，才递给萧逸云，“你也帮忙看看，提提意见，看有没有需要改动的地方？”

萧逸云看了这幅很新颖的屏风，确实也喜欢的紧，相信太后也一定会喜欢的！

“没什么可改的，这样就很好！”

图纸确定好后，冷若冰就决定今晚把图纸带回去给小叔，让他们尽快把这个先给做出来。

日子还是忙碌的过着，蛋糕店这边就先交给蓝恺安排着。

这两天的冷若冰也很忙。

德味楼这边，准备开早食了，冷若冰忙着教师傅们做各种面条。

炸酱面、热干面、凉面。还有各种汤面，如：牛肉面，肥肠面，酸菜肉丝面。

最让萧逸云感兴趣的，是冷若冰还带来了一台面条机。

这会，冷若冰正在教大家如何操作这台面条机。

冷若冰：“陈师傅，你把这个面揉成团之后，就放在这个上面，多压几遍。

这样就相当于用这个机子帮忙和面了，这样做出来的面条更筋道，更好吃！

这个面条机有四个档位，你看这第一个档位就是把它压成面片，它的皮厚薄可以选择的，可以调的。

然后这第二个档位就是压宽面条，第三个档位就是压窄面条，最后一个档位就是压细圆面条。

你可以按照顾客的选择，看他们喜欢吃什么样的面条，你就可以压出什么面条来。

这个面条机的操作也很简单，看到没有？把这个手柄拿下来，你要哪个档位就把这个手柄放在哪个档位。

然后，手动摇起来，这个面条机就转动了，就是这么简单。

你们自己试一下，多操作几回就顺手了。

记得压面片的时候一定要把他多压几遍，把面揉好了，再来压成型的面条。

面条是要宽的、细的还是窄的？都可选！”

冷若冰一边操作，一边给师傅们讲解。

大家也看得明白，这个操作起来，也确实简单，很容易就都弄懂。

于是，冷若冰就让师傅们自己上手操作。

这个面条机，其实就是一种前世最普通的，家用手动面条机。

当时，她给别人带货的时候，推荐的这个面条机就卖的很好。

所以，她对这个面条机的原理特别清楚。经她一提点，大伯就给她做了一台出来。

有了面条机，早餐店就可以省几个人工了。而且，和面，揉面的时间也节省了很多。

冷若冰还教大家用这个面条机，压饺子皮。然后，教大家调饺子馅，包饺子。

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