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第13章 卤肉生意(第2页)

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退了柴火,盖上锅盖,她嘴里也被老公塞了一口,是猪肚,香香的,又很筋道,确实很好。

“你看,九十文的肉和下水,三百文的香料,当然家里山上找的,也占了差不多,就算是六百文的香料,起码可以用一个月,老卤不用倒,以后每天也不用这么多,还是很划算的。”

“娘子,可以让他们跟肉摊主提前定,我看一开始每天这么多就差不多了,等生意好了,再加一倍,他们四家,每家出一个人,根本不影响家里的事情,一个月也能挣不少。”

“这样,你还是请他们来家里吃晚餐吧,来这里一个多月,还没有请过他们,家里的碗筷都够了,坐不下也无所谓,都是一家人,随便点行。”

“娘子,你最好了,我等下就去喊,孩子放学就过来,你多蒸些包子,干豆角加些卤水卤肉末,就好吃的很,晚上就这些卤味,看着就有十几斤,怎么也够了,再焖些大米饭。”

“知道了。”

半下午汪斯文各家跑了一趟,都答应了。

袁春蒸了俩大锅包子,加起来三十多个,个个馅多包子大。

堂屋一个大桌是男人们坐的,女子就在厨房桌上坐,孩子们把房间桌子端出来,另外起一桌。

汪家人来的算早,男人们过来看看骡子,妇人们则搭把手,汪老五则等在村头接孩子们。

等二十二人全部到位,每个桌上一大盆卤肉卤下水,肉跟下水切在一起,一盘白菜肉丝,一盘腊肉炒大蒜,一盆包子,一盆白米饭。

三个桌子一样的饭食,只不过主桌多些,还多了一坛五斤的米酒。

“爹,娘,各位兄弟,今天喊大家来,一是聚聚,二是让大家伙尝尝这卤味,方子是我娘子当姑娘时,偶尔帮过一个道姑,人家给的,这些年她也没当回事,前些天想起来,试了几次,今天觉得味道不错。”

“我们兄弟五个,一直和和睦睦,我娘子说,把这个方子拿出来,五家一起做生意,我家出方子出香料,就不出人了,一家可安排一个人,每家二成,不多不少。”

“今天买了两份下水,三十文,一个猪头,平时二十,今天小一点,给了十五文,三斤五花肉,四十五,加起来就是9o文,香料买了六百文,不过可以用一个月左右。”

“我中午吃了半碗,剩下的都在这里,十几斤是有的,成本不过一百多文,每天的老卤不用倒,越卤越香,大家伙看看要不要干。”

各家人的心都火热起来,卤肉方子多珍贵,老三就这样拿出来了?

“老三,香料这么贵,不能让你家出,没有这个理。”汪老大说,其他兄弟都说是不能。

妇人们也站到堂屋来,笑盈盈的,这个肉真真好吃。

袁春道:“就听相公的,方子香料我们出,其实还可以卤鸡蛋,卤仔鸡,猪脚都行,但我还是提议,一开始只做这么多,等要的人多,再翻上一倍,就在镇上做,方子难得,难免别人想。”

“相公八月份院试,如果以后能有幸得中,到时候可以去县城卖,暂时不要做大,不然万一惹了人红眼,不一定保的住。”

汪老头点点头:“春娘说的对,慢慢来,好东西在手上不着急。”

胡氏道:“三弟妹,你只要出方子就行,香料的帐一定要扣了,还有我们几家回去合计合计,到时候还请三弟妹过去教一次。”

“当然可以,骡车我家不用的时候,也可以拿去,毕竟去镇上时间要少一半,我们一个月也出去不了几次,提前说一声就好了。”

汪老二笑道:“那我还能赶赶骡车。”其实他喜欢做生意,三弟妹酿的酒也好喝,他也想帮着卖,但今天不方便说,不然他爹肯定骂他人心无足。

老三老四农闲时一直在镇上找短工,累不说,还不一定天天有,老三两口子愿意把方子拿出来,而且是这么好的方子,长这么大就没有吃过这么好吃的东西。

而且还可以卤其他许多东西,想不财都不行。

饭后,妇人们帮着洗好碗,扫干净地,就被汪老头赶回去了,老三几个月后就要考试,可不能耽误他。

当天晚上,两口子睡的特别香。

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