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第26页(第1页)

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  “确实不算,这些种地为生的人,每年就靠着地里刨出来的钱维持生计,连孩子进学堂的钱都没有,如此一来,桑野镇如何才能展?”宋清欢眉头微微皱起,片刻之后,又舒展开来,“帮他们,同时也是在帮我自己。”

  看着她那样,三人都明白,她心里自然是有自己的算盘,也不好多问。

  “不知宋娘子要如何将这芜菁变成菜?”最终,赵掌柜还是开了口。

  既然是能给他带来利益的,他只需关注这点便好。

  “冰糖芜菁。”宋清欢挑眉道。

  “冰糖芜菁?”饶是赵掌柜,也没有听说过这道菜。

  “所谓冰糖芜菁,就是将收来的芜菁,先进行风干,然后将风干的芜菁放在酒里打一个滚儿,再加入盐和糖,腌制六天左右。再将腌制的芜菁切开成厚片,但是不切断,再次裹上盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉,最后再放到坛子里,用良姜叶密封,竹片固定,然后将坛子倒扣在盖子上,盖子里用水封口,等待七天左右,取出就可以食用了。”宋清欢笑吟吟的对三人说道。

  “这……听起来好像有点奇怪?”姜半夏皱眉。

  “奇怪什么?这芜菁本身是辣的,只有经过盐腌制,才能祛除辣味,这样做出来的芜菁,爽脆甜辣,配上一碗白粥,简直是人间美味。即便是赶路之人,撕下一片芜菁,裹在干粮里,也足以教人胃口大开。”说到最后,宋清欢却是看向了赵掌柜。

  都是做生意的,赵掌柜不会不明白,她最后一句话的意思。

  既是便于携带的吃食,确实是生财的一个方法。

  这一次,他赌对了。

  “多谢宋娘子。”赵掌柜再次对她作了一揖。

  可宋清欢却已经和周行说起了话,“周行哥哥,等回去之后,我做冰糖芜菁给你吃呀。”

  “好。”他回答。

  他知道,宋清欢不是甘于守着一方客栈过日子的女子,她有自己的追求,只是不知,她实现自己的追求那日,自己还在不在客栈。

  第13章桂花糖蘸与来者不善回到赵家饭馆,……

  回到赵家饭馆,胖厨子已经在门口等着,双手不安的搓来搓去,时不时看向他们来的方向。

  木门上的匾额也早早的换了下来,如今上面写着的不再是赵家饭馆,而是赵家面馆。

  见到宋清欢,他才松了一口气,低下头理了理衣裳,赶紧跑到近前,“宋娘子,你可算是来了。”

  “我既说过,会来教你,自是不会食言。”宋清欢勾唇,说完之后,才意识到,同他见过两次,都不知晓他的名字。

  胖厨子也是个机灵的,主动开口道:“我叫陈敬,宋娘子唤我名字便好。”

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