第三章（第3页）
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雷绷着脸道：“别跟我提这个，我谁也不认识，就认识我这把刀。”
袁军从挎包里抽出菜刀：“给脸不要脸是不是？我剁了你丫的。”
钟跃民拦住袁军：“冰场上不是打架的方，谁把谁放倒了也脱不了身，我看咱们约个方怎么样？”
雷把刺刀揣回袖子，无所谓说：“好啊，那咱们就约个方，后上午1o点在月坛公园怎么样？”
杜卫东收起斧子道：“就这么说定了，谁不去谁是孙子。”
钟跃民向围观的人群说：“行啦，不是说好了吗？大伙都散散，都别扎在这儿，冰面都快被压塌了。”
人群渐渐散去。
杜卫东铁青着脸对钟跃民说：“跃民，后带上你的人给我助助威，我非剁了这小子不可。”
钟跃民大包大揽道：“没问题，我肯定去。这小子叫雷，和平里有这一号吗？我怎么没听说过？我看这孙子是欠收拾，后你能叫多少人去？”
杜卫东回答：“有个百十号人就够了，再多了就耍不开了。”
钟跃民说：“人多了就打不起来了，这我有经验，两拨人里肯定有互相认识的，一打招呼，得，说合吧。”
杜卫东咬牙切齿说：“去了再说吧，我倒希望和那个雷单练一场。”
袁军见这场架没打起来，觉得很扫兴，便埋怨钟跃民多管闲事：“你跟他废什么话？上去一菜刀剁了丫算了，还和他约什么？没准儿到了后我还懒得去了呢。”
钟跃民忽然想起了什么：“咦，袁军，你还欠我一顿饭呢，好像是侨饭店吧，你怎么连提也不提啦，装糊涂是不是？”
袁军一脸的无辜：“是吗，我怎么一点儿印象也没有，你是把梦里的事当真了吧？”
钟跃民抓住袁军的胳膊一拧，问道：“看来我得提醒你一下，再仔细想想，想起来没有……”
“哎哟，你丫轻点儿，想起来了，我终于想起来了，好像是有这么回事，明……明就去，行了吧？”
“这就对了，年纪轻轻的记性怎么这么差？看来提醒一下是很有必要的。”
1968年的北京，偌大一个城市，只有两家对外营业的西餐厅：一家是北京展览馆餐厅，因为北京展览馆是2o世纪5o年代苏联援建的，当时叫苏联展览馆，它的附属餐厅叫莫斯科餐厅，经营俄式西餐。中苏关系恶化以后才改成现在的名字，但人们叫惯了以前的名字，一时改不过口来，北京的顽主们干脆叫它“老莫”。另一家西餐厅是位于崇文门的侨饭店，经营的是法式西餐，不过这种法式西餐已经完全中国化了。
这两家西餐厅是当时京城的顽主们经常光顾的方。其中的侨饭店用餐环境还算是比较考究的，墙壁上挂着装饰性的油画，内容也不显得很激进，餐桌上铺着雪白的桌布，每张餐桌上都摆放着精致的桌牌和一种用玻璃制成的调料容器，椅子都是带弹簧的软椅，椅垫和椅背都套着米色的布套。还有一点很重要，这里的女服务员都很年轻，而且没有太丑的。
袁军自从卖古瓷瓶得了钱后，一直过着“花酒”的生活，说话都比以前气粗了，感觉上已是一览众山小了。他的这种感觉得到钟跃民、郑桐等人的怂恿，大伙儿巴不得袁军保持这种富人的感觉，直到这钱花完为止。于是大伙儿见了袁军就拼命吹捧，都说袁军是个仗义疏财的汉子。什么叫顽主？先是仗义，一掷千金，拿钱不当钱。郑桐说他平生最烦的就是抠抠搜搜，有点儿钱就恨不得在贴身裤衩上缝个兜儿，把钱藏进裤裆里，那叫爷们儿吗？袁军不是傻子，他当然知道哥儿几个为什么突然对他这么客气，但是不管真的假的，互相吹捧总比互相诽谤要好。何况这钱明摆着得花光了算，不然他们能饶了你？总之，无论他们是吹捧你还是诽谤你，结果都一样，不如主动点儿，落个仗义疏财的好名声。
钟跃民、袁军、郑桐、二毛子等人围坐在侨饭店的餐桌前闹闹嚷嚷点菜，身穿白色工作服的女服务员站在一边准备记菜名。
郑桐问：“同志，有卤煮火烧吗？”
大伙儿都坏笑起来。
女服务员一愣：“对不起，这是西餐厅，不卖卤煮火烧。”
袁军学着山东腔说：“同志，您这里有带料加工服务吗？俺这儿还带着烙饼哩，能给俺烩烩吗？”
女服务员恼怒盯着他们，不说话。
袁军嬉皮笑脸说：“同志，俺不让你们白服务，俺给加工费，俺那界的大车店都有带料加工，这同志，看不起俺乡下人。”
钟跃民息事宁人说：“同志，您别理他们，这都是我家亲戚，从乡下骑着毛驴来的，没见过世面，您多包涵。我也烦他们，可谁家没几个穷亲戚呢？不怕您笑话……”他用手指着袁军，“这是我表弟，好几年没来了，您猜他给我家带了什么礼物？您猜不出来？我告诉你吧，他拎了一个整猪头……”
郑桐等人大笑起来。
袁军笑道：“跃民，你丫就挤对我吧，这顿饭哥们儿还不吃啦。”他站起装作要走。
郑桐等人一拥而上把他按坐下：“别价，你走了谁结账呀，这不明摆着威胁哥儿几个吗？”
钟跃民一本正经开始点菜：“不说了，不说了，点菜，第一道菜，嗯，奶油沙司圆肉饼。这样吧，这肉饼每人照着半斤上。”
郑桐等人又大笑起来。
女服务员大概是经常遭到顽主们骚扰，她一副见怪不怪的神态：“这是一道菜，不是肉饼。”
钟跃民故作惊讶：“不可能，这明明写着是肉饼嘛，还是圆的。”
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