第49章 大前门(第2页)
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苏娇想着前几天饺子肉的吃的有点多,就想着晚上做的简单点吧。
苏娇想了半天最终决定做个大葱炒鸡蛋,再做个土豆丝饼就可以了,正好家里自留地新下的土豆,脆的很。
大葱炒鸡蛋很好做,苏娇打算等叶明远到家在做,于是苏娇就开始准备做土豆饼。
苏娇拿了几个土豆去皮清洗干净,然后把土豆擦成丝,又拿了根小葱扒皮洗干净切成葱花,把土豆丝和葱花放到小盆里搅拌,在加入一点点白面和两个鸡蛋继续搅拌均匀,再加适量的盐。
然后起锅烧油,油热后,将土豆丝放入锅中,拼成一个大圆形,煎至表皮酥脆,然后用铲子翻了个面,继续煎到酥脆,一张香喷喷的土豆丝饼就好了,苏娇用刀对称切成几块放到搪瓷盘子里。
坐在凳子上给苏娇看火的小叶瑶站起身,仰着小脑袋闻了闻灶台上刚出锅的土豆饼,然后一脸期待的巴巴看着苏娇。
苏娇笑着夹了一块放到碗里,蹲下身子递给叶瑶,捏了捏她的小鼻子说道:“小馋猫,拿到炕上去吃吧,嫂嫂还要继续做饭,这边危险。”
叶瑶摇了摇小脑袋,美滋滋的亲了苏娇的脸一口,然后抱着小碗回坐到凳子上,一边吃着土豆饼,一边认真的盯着灶膛看火。
看着小家伙乖乖的坐在凳子上,苏娇也就没有再劝,开始重复煎土豆饼,一共煎了三大张土豆丝饼,苏娇想了想叶明远的食量,担心叶明远吃不饱,苏娇便又做了点碴子粥。
因为叶明远是和苏大哥和苏三哥一起上的山,苏娇心里并没有太担心。
把土豆饼和碴子粥端到炕上,眼看着天色还早,苏娇又开始收拾叶明远收到厨房里的山货,把已经晾晒好的挑出来装到一起摆放到东屋的架子上。
忙活完之后,天色开始渐渐暗下来了,苏娇看着叶明远还是没有回来,正想出去迎一迎。叶明远就背着篓子扛着柴火进门了。
“回来啦,洗手准备吃饭。”苏娇看着往柴棚走的叶明远说道。
说完转身就开始做葱炒鸡蛋。
“哎”叶明远连忙应声,把柴放到柴棚摆好,背篓放到厨房,拿着脸盆就洗漱去了。
“山里红都摘完了吧,大哥和三哥他们的背篓也满了?”一家人坐在炕上吃着饭,苏娇咬了一口土豆饼说道。
“嗯嗯,摘完了,正好摘了三背篓。”叶明远狼吞虎咽的吃着土豆饼,还不耽误回话。
“我看着果子都熟透了,明天我留一部分生吃,其他的晒成干。”苏娇继续说道。
“嗯嗯。”叶明远自然没有意见,正努力的和土豆饼斗争。
苏娇看着一口粥一口饼,吃的头都不抬的叶明远,也就不再说话,也开始认真干饭。
两人吃的正起劲儿了,旁边的叶瑶便已经吃饱了。
土豆饼刚出锅的时候,叶瑶之前已经吃过一块了,所以现在也就接着吃了半块,吃了几口鸡蛋就饱了,正抱着不倒翁玩的开心。
苏娇饭量小,也很快吃饱了。只剩下饭量大的叶明远继续狼吞虎咽。
苏娇不仅感慨,幸亏还做了碴子粥,要不然叶明远还真吃不饱呢。
叶瑶看到苏娇已经吃完饭,立马依恋的窝在苏娇的怀里。
苏娇看了眼怀里的小豆包,突然想起了叶明远摘的山里红,爱怜的摸了摸叶瑶的小脑袋说道:“瑶瑶,嫂嫂明天给你做好吃的糖葫芦好不好。”
“好”叶瑶虽然不知道什么是糖葫芦,但知道肯定是好吃的,于是眼睛亮亮的看着苏娇点了点小脑袋。
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