第84章（第2页）

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农历腊月初九。天气晴。

“林阳，你家干稻草还有吗？这也不够烧啊！”

“有有有!就在屋后…小森!再去给你大海哥抱点稻草!”

随着林阳一声河东狮吼，林家杀猪宴正式开始。

祥和镇一到年尾过半人家都会杀猪，届时亲朋好友来家里吃杀猪饭，一起做腊肠、挂腊肉。这里的年味总与家家户户灶房的里挂上一串串腊味息息相关。

以往林家果园里这时候已经挂满腊肉了，今年是因为周顺珍这病的缘故才把这件重要的事拖到现在才来办。

不过办的迟也有办的迟的好处，像现在其他家都办完了，他家再来办，那得空来帮忙的人就特别多。

林阳的同学赵海他们早早的就来了，但这些大小伙子可不是今天主力，等猪一杀，他们工作就算完了。接下来，他们需要做的就是挑上几块肥瘦相间的五花肉，找块合适的地儿，在拿上早早就备好的啤酒，吃吃喝喝，打牌，在等着吃最后的杀猪饭就可以。

真正派得上用场的是周顺珍那些老姐妹。

这些阿姨婶婶可是做腊肠的一把好手，从洗肠子做豆腐在到把腊肠齐齐整整的挂在竹竿上，整个过程都不需要任何一个男人搭把手。

几个娘子军就能把这活儿给包圆了!

L市这边的和北方的血肠还有广市腊肠都有着很大的不同，这里的腊肠是用豆腐和猪肉外加一些香料辣椒做馅儿，且豆腐的比例还不能比肉少太多。

“肉也不能全要瘦的，三分瘦七分肥的这种才是最香的…”周二嫂一面拌馅儿一面再给林阳传授给做豆腐肠的秘诀，临了还不忘问一句，“都记下了吗？”

林阳失笑，对上她煞有其事的目光后又忙不迭地点头道:“记下了，记下了。”

“记下就好。”周二嫂碎碎念道，“这些事你得学着，你妈身体不好……哎，你瞧我这嘴!呸呸呸!”她把头歪向一边做了个空吐唾沫的动作，顿了一下，挺不好意思地跟林阳道歉，“你舅妈我说话不经大脑，你别往心里去。”

“不会。”林阳笑笑。

“我从小看着你长大，知道你是个好的。”说到这她还不忘埋汰自个儿闺女一嘴，说:“你庆姐要是有你一半孝顺，我做梦都要笑醒了。”

周二嫂说话直，但不屑于跟人扯那些弯弯绕绕，她就是个实话实说的直肠子人，夸赞林阳这几句也是真心实意的。

巴掌大的地方什么都瞒不了人，镇子上但凡是认识林家知道周顺珍生病的人，不管亲疏，几乎都知道她这次生病是她那个没有血缘关系的大儿子陪着她到处去医治。

a市……

镇上多少人想也不敢想的地儿，周顺珍刚回来那阵儿多少人又是同情又是羡慕。

同情是同情她年纪轻轻就得了这么重的病，羡慕则是羡慕在她得了这么重的病的时候，她的儿子有能力有孝心带她去那么好的地方治疗。

何况还不是亲儿子。

越靠近农村的地方人情味儿越重，人情味儿越重的的地方人们的思想观念就越传统，也就越看重一个“孝”子。

在外人看来，林家这个小时候不懂事让父母操尽了心的大儿子，出去四年回来那真是彻底脱胎换骨了!没白养!

真是应了那句话，无心栽柳柳成荫。

经过这件事，林阳在镇上老一辈的风评渐渐盖过百分之八十的同龄人。很长一段时间，镇子上这些个叔啊婶啊什么的提起他，无一不竖个大拇指，说他两句好的。

不过现在的林阳可不知道这些，他正忙着呢，忙着跟一群婶子学做腊肠，学完了又钻厨房里去看跟林德胜学做腊肉。

林家的腊肉都是林德胜亲自挂的，他干活利索，每年两头猪，八个火腿，拢共不用一个上午他一个人就能全部处理完。

这也得益于这边的腊肉做法简单，不需要特殊熏制，只需要在腊肉外面裹上一层盐、花椒粒等汇成佐料就可以。

然后就是温度。

L市冬天短，属于常年下来气温都不是很低的地方，所以通常只有在年前这个时候才能成功制作出好吃的腊肉。

刚刚周二嫂无意间脱口而出的那话虽然不吉利但也实在，他妈身体不好，他爸翻年过去就五十七……

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