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356准备工作(第1页)

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第二一早,李长辉收到谢家小厮的信息,忙完后,当即就去了菜市场。

家里现在除了韭菜香葱,还有小白菜,其他蔬菜全都还不能吃。

等在家里,趁着早上凉快,正在洗烧烤架的林禾,看到李长辉大包小包的把东西拿回来,就知道下午谢江要过来。

“我刚才才想起来,家里没有木炭呢,没想到你就买回来了,你上哪儿买的。”

大热的,木炭自然是用不上的,自然也就没人卖,想买还真不方便。

“昨去砍竹子的时候,让长强问问里干活的人,谁家有今就带过来,刚才回来时,长强也正好提着一袋子木炭回来,我就一并带回来了。”

后门距离厨房最近,所以他们每次买了东西,一般都是从后门过来,所以林禾自然也就没有注意到前面的事情。

“这样啊,这一袋子多少钱?”

木炭并不重,林禾接过来,打开看了看,还挺好的,大小适中,做烧烤很合适。

“便宜,十几文钱,冬的炭火才贵。”

林禾帮着把木炭放到墙角,反正晚上要用。

“之前做饭都忘记了,以后还是自己烧木炭吧,下午让长强给青松青臾那边,也带一个陶罐过去,让他们做饭的时候顺便也烧点。”

烧木炭其实很简单,每次做饭的时候,把那些还没燃尽的柴火,放到罐子里,盖上盖子闷着,等里面没有空气,柴火很快就熄灭了。

柴火熄灭,只要坛子不打开,就不会复燃,过上一会儿,自己闷的碳化了,就是冬常用来添在暖手炉的木炭。

当然,木炭也分等级的,这样做的只是最普通的木炭,也都是寻常人家用的,价格也便宜。

据说还有更好的各种等级的木炭,最贵的,一两银子一斤呢,说是烧着无烟,还有香味,林禾没用过,也不追求。

木炭放好,还有不少食材,李长辉也来不及收拾,把东西全部搬进厨房,还要送已经收拾好了的李安去学院。

再等几年,李安上学时间跟哥哥们一样了,就不需要他送了,到时候就可以跟哥哥们一起去学院了。

林禾在家慢慢整理这些东西,猪肉买了不少,排骨五花,是最适合做烧烤的,另外还有一扇猪板油。

厨房那边好像没油了,这个是给那边的,幸好去得早,不然就只能买肥肉了。

不过让林禾有些意外的是,没想到居然还有豆角,看来种菜种得早就是好,现在就有豆角吃了。

另外还有莴笋,很嫩的辣椒,嫩南瓜等,小芋头,莲藕,鲜的蘑菇,和一些干货。

竹笋木耳豆皮,干的贡菜蕨菜等,还有两颗银耳呢。

这感情好,吃烧烤本就容上火,下午煮点银耳汤冰镇着,喝着又下火又降燥。

除了这些,还有很多干海鲜,不看不知道,一看吓一跳,海鱼海虾鱿鱼这些居然都有,全是干货,以前在永和镇可没见过。

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