第54章 这是能选的吗(第3页)
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火辣辣的太阳晒在身上滚烫滚烫的,没一会两人就汗流浃背了。
“姐,好热,我去树底下歇会。”
梦石桥热的受不了了,跑去树底下歇凉了。
“好,我也去歇会。”
孟菱也走到树下歇会,今天闷热闷热的,一丝风都没有。
这是要下雨的前兆啊。
歇了好一会,两人才将红辣椒摘完,有十来斤,做一坛剁辣椒也够了。
回到院子,孟菱迫不及待的去洗脸了,冰凉的泉水拍在脸上整个人都精神了。
她从屋里拿出大盆开始清洗辣椒,孟石桥洗完脸也过来帮忙。
辣椒一会就洗好了,两人又将辣椒放到院子里晾晒。
今天太阳格外毒辣,半个时辰不到辣椒上的水汽就晒干了。
沈氏听到女儿说要做剁椒也过来帮忙,对于生在女儿身上的新鲜事她也见怪不怪了。
“娘,我去张婶家借把菜刀来。”
说着去到张婶家,手里还捧着一大把辣椒。
一会孟菱拿着张婶家的砧板和菜刀回来了。
“娘,将这些辣椒剁碎就行了,拿的时候拿住辣椒柄,不然会辣手。”
“好嘞,娘晓得。”
做饭的时候没少被辣椒辣过,她倒是也知道。
剁了半个多时辰,鲜红的辣椒已经变成了碎片,孟菱用竹筛筛出一部分辣椒子,留着来年做种子。
辣椒的种子也是很辣的,不能全部筛出来。
“二娃,去把那个大盆拿过来。”
孟菱将剁好的辣椒全部装进盆里,然后开始撒盐,白色的盐洒在鲜红的辣椒上面格外显眼。
“姐,这么多盐不得咸死。”
孟菱斜了他一眼:“你懂什么,多撒点盐才不会坏。”
“这拌匀的任务就交给你了,拌均匀点,别偷懒,要是剁椒酸了看我怎么收拾你。”
孟石桥见她姐表情严肃不像是开玩笑,哪里敢偷懒,手上的锅铲不停的翻动,生怕哪里没拌匀了。
等到辣椒拌好日已西斜,孟石桥又要赶回镇上去了。
快到天黑时,孟良回来了,竹篓里放着两个腌菜坛子。
“大丫,你要的腌菜坛子。”
孟菱接过坛子,在坛沿上倒上水,又拿出几张纸点燃放了进去,再盖上盖子。
“大丫,你这是干什么?”
沈氏和孟良都看不明白。
孟菱说道:“你们等会就知道了。”
没一会坛子出一阵“咕噜噜,咕噜噜”的声音,坛沿里的水全部被吸到坛子里去了。
孟良好奇的问道:“这是做什么?”
“测试坛子的密封性,若是坛子有沙眼或者裂缝这些水就吸不进去。”孟菱解释道。
两人听完瞬间明白过来,他们只会听声音,灌水这些老办法,有时候还是会买到不好的腌菜坛子。
“大丫,这又是老祖宗教的?”
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