第64章 脆皮烤乳猪(第2页)
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弹幕上因为徐浩轩的一句解释,又沸腾起来。
饶是华灵和王天豪是后来的,也见惯了这种场面了。
浇完水,瞅瞅时间也不早了。徐浩轩带着几人去大豆区域又摘了几把豆角,薅了几把小葱,便回到了小木屋那边的营地。
今天的午餐是烤乳猪,那只小猪被徐浩轩全身涂抹了盐,腌得很是入味。
他还舀了点自制的酱油,虽然还没有成品酱油的口感,但是总比光涂抹盐要强啊。
烤之前,徐浩轩特意从树洞那边的营地的冰箱里,把蜂蜜拿了过来,涂抹在小乳猪的身上。
“今天,我们的午餐是脆皮烤乳猪。会有多的哦,节目组的工作人员们可以过来取。”
脆皮烤乳猪,听名字就很诱人的食物。屏幕前的观众们都馋坏了,节目组的工作人员们正在抽签决定谁去拿多余的烤乳猪。
徐浩轩开始先用慢火烤猪内腔大约2o分钟,使得乳猪壳暖热,直到把乳猪皮烤出淡红色。
接着,徐浩轩开始往猪身刷上油。在大火的烘烤下,猪身开始爆皮,继续烘烤,慢慢翻转爆皮,烤至皮色呈金黄偏红,时间约为15分钟。
这期间,直播间的观众们可能只是期待的心情。
可是,在现场目睹这一场伟大烹饪的李华蛟三个人,闻着好闻的气味,馋虫被勾得嗷嗷直叫。
“徐浩轩,好了吗?”
李华蛟双眼放光,盯着烤乳猪。眼睛在烤乳猪四周丈量着,仿佛在思考哪些肉最好吃,是属于自己的。
“马上就好,马上就好。”
徐浩轩一边擦汗,一边转动着签子,烤乳猪马上就要做好。
等烤乳猪烤好后,一群人都沸腾了。
四周早就被烤乳猪的肉香给填满了,王天豪是真的流口水了。
咬一口,外酥里嫩。因为小乳猪皮下有肥肉,烤的时候,油往外冒,让皮非常脆,肉非常嫩。
这细嫩的肉质,淡淡的咸香,就是烤乳猪的诱惑。
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