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第55章 意外之喜野生紫山药(第1页)

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“咦,姐姐,你看,这里又有这些长得很丑的东西了,要小心一点,别碰到它,上次我不小心刮到了它的皮,那些汁流出来弄到了我手上痒死了!”

张灵儿顺着诺儿指着的方向望去,现皂角树侧前方的小斜坡位置有一片长势茂盛的植物,树上挂着山药玲子,难道是野生的紫山药?上辈子她和自家外公外婆去山上挖过,但是又不太确定,赶忙走近去细看,还真的是大名鼎鼎的野生紫山药,茂茂密密的一大片。

“哈哈哈,艺哥儿,这可不是什么丑东西,快,把锄头拿过来给姐姐。”

张灵儿立马激动的呼喊着自家弟弟。

艺哥儿听到自家姐姐的呼喊,赶紧抬着锄头走了过去,奇怪的问道:“姐姐,你要锄头干什么?”

“我有大用处,这地里可是有宝贝,你说的丑东西可是野生的紫山药,又叫紫淮山,紫山药可是有很高的药用价值,常吃它可以健脾益胃、助消化、滋补健身哦。”

“挖的时候要特别注意别弄破它的皮,不然有些人容易皮肤过敏,就是你说的会痒,但是它去皮后可是可以用来炖鸡,可以用来炒,可以用来做拔丝山药,也可以做枣泥山药,还可以用来做淮山饼,还可以做很多很多好吃的,是一种非常好的食物,今晚姐姐就做一些给你们尝下。”

想不到本想来捡皂角的,结果还现了野生紫山药,这真的是意外之喜啊!

诺儿和艺哥儿听到这么多好吃的眼睛都亮了,忍不住咽了咽口水,生怕自己的口水流下来。

“诺儿,艺哥儿,你们两个负责继续捡皂角,要小心别伤到手,姐姐去挖野生淮山。”

说完就哼哧哼哧的开始低头卖力挖了起来,野生紫山药每一条都长的奇形怪状的,而且入地非常深,比较难挖,一开始张灵儿没有什么经验,一不小心就把山药给挖断了,后面的就好很多,每一根山药都有个两三斤的样子,个头非常大,张灵儿喜上眉梢,这要是全挖了,估摸得有上百斤,反正这野生淮山放几个月都没有问题,不如就今天把附近的都给挖了。

挖了一个早上的时间,终于把所有的紫山药都给挖了出来,喘着大气,快要把她累死了,要不是这段时间每天喝灵泉水滋养身体,她都不一定能坚持连续挖这么长时间。张灵儿把挖好的山药整齐的放在了皂角树下,想着晚些回去的时候让自家爹和二叔来背回去。

此时的两小只也把掉落在地上的皂角全部捡干净了,两个背篓都被放满了不单止,还有三大麻袋装满了放在了石头上。

“诺儿,艺哥儿,来休息一会,喝点水,累死了。”说完几人咕噜咕噜的喝着早上稀释好的灵泉水。

两小只还好,他们两个经常上山挖蒲公英和割嫩草,小孩也觉得好玩,干活倒是不感觉累,张灵儿却感觉自己快要累掉了半条命,特别两个手特别酸,以前不懂劳动人民的辛苦,现在自己亲自劳作,才知道粮食有多来之不易,都是农民辛苦劳作才得来的,来之不易,果然,不管哪个年代,浪费粮食都是可耻的!

“休息好了我们就下山吧,中午了,爹爹和二叔他们应该回来了,我先背一背篓下去,你们紧跟着我,剩下的让爹爹和二叔他们下午再上来背回去就行。”

“姐姐,让二姐和我来提这个紫山药,你背一背篓就行。”

艺哥儿懂事的跑上前帮忙。

“是的姐姐,我们来帮你一起。”

“诺儿,艺哥儿,你们还小,不能背太重的东西,不然容易长不高,这个背篓的姐姐来背就行,你们拿着锄头跟在后面,我们下山。”张灵儿虽然感动两小只的懂事,但是她也知道,孩子太小背太重的东西容易压伤身体,会影响长高。

看到自家姐姐好像生气了,两小只乖乖的点了点头。

张灵儿这才笑着摸了摸他们的头,转身往山下走。

因为下山背着东西,而且前面还抱着一小包的野生紫淮山,有点挡视线,走不快,冒着大太阳走了差不多二十多分钟才到家。

张老爷子看着自家孙女背上背着一个背篓,前面还抱着半人高的麻袋,都挡住了视线,生怕她看不清楚路而摔下来,欣慰她的懂事,同时也心疼她。赶忙过去接过背上的背篓,“乖孙女,爷爷不是叫你捡好了就放在那里,等你爹和二叔回来了再去背下来吗?你一个女孩子背这么重的东西万一受伤了怎么办?”

“爷爷,我知道的,我只是先拿了一点点回来,这麻袋里面装的可是野生的紫山药,山上还有很多,下午让爹和二叔他们去背下来。”

张老太从厨房里出来,赶忙给自家三个乖孙一人倒了一碗水,“快喝点润润喉,乖孙女,刚才你说的野生紫山药是啥?”

“爷爷,奶奶,野生紫山药又叫紫淮山,营养价值很高,可以健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神的功效,所以晒干了还可以用来入药,但是新鲜的你带皮洗干净泥土后,削皮后可以把它做成很多的美食,今晚我就给你们露一手,包你们吃完还想吃。”说完还给自家爷爷奶奶俏皮的眨了眨眼。

张灵儿一脸古灵精怪的表情,逗得张家二老哈哈大笑了起来。

张老太看着这些像树根一样的东西很是怀疑,虽然还是不确定它到底好不好吃,但是看着自家孙女那兴致勃勃的样子,就没有再说什么!反正清洗这个树根也不费事,只要自家孙女高兴就行。

午饭后,张灵儿让两小只在家里喂小兔子,又交待了自家奶奶在家里帮忙晒皂角,她就带着自家爹爹和二叔上了山。

“爹,二叔,这些就是野生紫山药,我估摸有上百斤,一会你们搬的时候小心别弄断,弄断了就不好保存了。到时候我们还可以在我们家田里种一些,这样以后我们想吃山药就随时都有了。”

张大山中午听到这紫山药药用价值这么高,而且还可以做很多的美食早就心动了,这真的要是做成美食,那肯定又是独家一份,而且自家闺女做的美食就没有不好吃的,到时候肯定会爆单、大卖,这样自家以后的收入进项又多了一个,只要能赚钱,想想都觉得开心。

“爹,二叔,你们搬那个紫淮山的时候要注意别碰到它的粘液,不然皮肤很容易过敏会痒肿,要特别注意。”

张灵儿想想还是不放心,这有些人的确会对这个野生紫山药的粘液严重过敏,特意交待道。

几人来回跑了好几趟才把所有的皂角和紫山药都背了回去。

也幸好这个点家家户户都已经在家里煮晚饭,而且现在新房子就在山脚下两三百米的地方,倒也没有其它村民看到,不然这些山药这么多这么惹眼,他还得大费口舌去解释一番……

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