第28章 停业三天(第1页)
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“江城卫生局已经声,那位老板肯定是无辜的,不过出了这件事,恐怕以后生意难了,没有人会拿自己的健康开玩笑,更不会有人冒着风险去吃饭。”
“记得有些火锅店,为了证明自己的牛肉新鲜现切,于是将后厨隔着一块玻璃呈现出来,我觉得老板未尝不可一试。”
一语惊醒梦中人!
6明看到这条评论,当即觉得可行。
他对罗伟说道:“你觉得呢?”
罗伟点点头:“6哥,咱们倒不如也当着顾客的面炒菜,添加什么辅料他们看的一清二楚,再说食材都是顾客自己带来的,到时候也能打消疑虑。”
“不过这样的话,有可能你的厨艺就被人学了去,到时候你就损失大了!”
6明摆摆手:“那倒不会,仅仅是看我炒菜就能学到厨艺,那网上那么多的做菜视频,岂不是人人都是厨艺大师!”
罗伟赞同道:“那倒也是,6哥你说的对!”
两人一拍即合。
回到屋内,6明联系了装修公司,经过一番设计,最终决定将整个后厨的墙全部砸掉,安装一个大大的落地窗。
从窗户外面,可以清晰的看到里面的一切。
不仅是他烧菜,后厨的卫生环境也直接呈现在顾客面前。
不过安装那么大的窗户,这个造价可不低,整整花了两万多。
光是玻璃,就要1万五。
装修公司那边有现货,随时可以施工,施工期为3天,6明想到最近也不可能有生意了,于是决定停业三天。
趁着这个机会,他准备回一趟老家。
在外面工作了将近一年,也是时候回去看看。
同时,他还想回去招聘一些人手,等安装完落地窗之后,后厨被顾客看的一清二楚,那么卫生环境要求的更高。
指望他和罗伟两个人估计要累死。
之前6明就有招人的想法,不过一直太忙,如今正好可以将这件事提上日程。
以前还准备在江城招人,不过人生地不熟,他也不知道来的人合不合适。
干餐饮这一行,说不辛苦是假的。
到时候如果员工偷奸耍滑,出现各种问题,倒是让人头疼。
老家的人生活在一个村子,彼此都熟络,如果谁要是传出不好的名声,马上十里八村都知道了,名声立马就就臭了。
再说村里民风就淳朴,那些人都踏实肯干,料想来了也能胜任。
下午的时候,6明的饭店门口,就挂上因装修停业三天的牌子。
罗伟也能趁着这段时间休息一下。
……
晚上。
赵慧去幼儿园接茵茵放学,小孙女已经有几天没吃到6明做的饭菜,一放学就眼巴巴缠着她要去吃饭。
“奶奶,今天爸妈不在家,我们去6叔叔那里吃饭好不好?”
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