第81章 闫解成搞破鞋了(第2页)
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第二天,上午上班没多久,厂里广播站便播了傻柱当食堂主任的任命通知,厂里宣传栏也贴了任命通告。
这下把傻柱夫妻给乐坏了,一大爷易中海也开心不已!而二大爷刘海中和许大茂却是酸了一整天!
下午一下班,于伟先向两人贺了声喜,便把傻柱和秦怀茹送到后院侧门放下,让他们先回去准备。
自己借口去找人拿准备好的肉食,掉转小三轮,往胡同口开去。
然后找了个无人的巷子,把处理好的一只大公鸡和一只鸭子,一刀五斤的五花肉,一条五斤重的大草鱼,从空间里取了出来。
用几个袋子分别装了,放在车厢里。
想了想,干脆趁此机会把花生油也一起弄回家好了!
于是又从空间里取出了用瓷罐装好的五斤花生油。
再取出几斤西红柿,五斤鸡蛋,十几个茄子,一把油菜,二颗大白菜,五斤土豆。
也用袋子装好了,全放车厢里。掉转小三轮车头,往四合院而去。
到了后院侧门,傻柱已等在门口了,见于伟到了,眼珠子马上转到车厢那边盯着看。
“行了,柱子哥,让让,等我进去了再说!”于伟说道。
“行行行,我让,你赶紧的进来,就等你的食材了!”傻柱迫不及待的说道。
于伟进了后院,刚把小三轮停好。傻柱便上了车厢,把袋子一一打开看了看,越看越开心。
两手把大部分的袋子就拎在手上,跳下了小三轮,急匆匆的便往厨房走去,一边还向于伟说道:“赶紧的,把剩下的也拿过来!”
于伟见傻柱一副见猎心喜的样子,也是笑了笑。自己何尝也不是如此呢?
这在香江,自己也基本天天做饭了,见了好食材,手便痒痒!
“那鱼留给我来做,今天我做道酸菜鱼!”于伟连忙向傻柱喊道。
“知道了,等会我也看看是怎么做的!”说完,傻柱便进了于伟家厨房,和秦怀茹一起忙碌去了。
于伟也赶紧把车厢里的袋子拎到了厨房。
然后取出五斤重的大草鱼,把厨房让给了傻柱夫妻,还交待了几句:
“柱子哥,那瓷罐里装的是花生油,等下你做菜可以直接用。“
”五花肉给我留一斤左右比较肥的,等下我要用来熬些猪油,用来做酸菜鱼用。”
“得嘞,没问题,我给你留着!”傻柱说道。
于伟把大草鱼刮鳞,破肚,取鱼鳃,去内脏,清洗干净后,直接片起鱼片来。
再拿了些鸡蛋,弄出鸡蛋清,然后便等着傻柱做好其他菜再说。
傻柱两夫妻手脚麻利,很快便做好了好几道菜。白面馒头也早就好酵,在大蒸锅里面蒸好了放着。
忙完后,傻柱便急忙来看于伟做酸菜鱼。
“柱子哥,这酸菜鱼最主要的有几点,先得选好酸菜,这酸菜不行,味道就不行!”
“再一个是选鱼,刺多的虽然也可以,但我一般喜欢挑草鱼来做!”
“再一个就是调料了!这里有花椒,辣椒等等,可根据自己喜好来调整口味。而且为了鱼片嫩滑,咱加些鸡蛋清。”
于伟一边动手,一边解释。
很快便把一大盆酸菜鱼也端上了饭桌。这一下人就有点多了!
于家五人,傻柱夫妻和何雨水、秦京茹,再加棒梗四兄妹共八人,聋老太太和一大爷夫妇三人。
于父和傻柱见此便开了口,让于海棠和何雨水带着棒梗、小当、槐花去傻柱家搬来桌、椅。在一旁加了一桌。
秦怀茹要喂何晓,便也拉了秦京茹坐了旁边桌子。这样却刚好一桌八人,刚好二桌。
几个女的,连忙将饭菜分了一半过去!好在于伟准备的食材够多!傻柱知道人多,做的份量也够!
大家一起恭喜了傻柱和于莉、于海棠、何雨水后,聋老太太最后说了几句喜庆的话语,大家便开始吃喝了起来!
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