第45章 炒肺片(第1页)
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别看桃花和平安个子不大,但干活一点也不比大人差,两只小手紧忙活。
瞧着他们干的有模有样的,钱朵朵也回了屋子,将猪肺子洗干净放到了锅里。
放了点调料去腥开始煮,这东西在前世基本上没人吃,多数都用它来喂狗。
没想到在这里还是稀罕的东西,其实弄好的话,味道还是不错的,因为小时候她吃过。
小时候舍不得钱来买猪肉,憋的实在是受不了了,就买这个来解馋。
虽说那个时候一个人过的日子苦,但现在想来也挺幸福的,起码不像现在这样受约束,起码自在。
趁烧火的功夫,又摘了点野菜清洗干净,打算做一个野菜汤。
看着锅里的猪肺子煮的差不多了,用筷子扎了扎,熟了,这才捞了出来。
想着今儿晌午吃饭的都是饭量大的男人,从空间里拿出了大半盆的糙米。
淘洗干净放到了小灶上,盖上盖子开始煮。
感觉猪肺子不那么烫了,在案板上切成了小片,肺管子也切成了小段。
又拿了几个在药店买的辣子,就跟现在的辣椒相似,切成了小段。
又切了点小头蒜作为佐料,一切准备好之后,开始做野菜汤。
舀了小半勺的猪油在大锅里,烧热之后放了一把小头蒜爆香。
又调了一点五香粉在里面,最后再添汤。
从空间里又拿了五个野鸭蛋打散,淋在锅里,下入了野菜,最后放的盐巴。
将一大盆的野菜汤盛到了盆里,端到了桌子上。
又重新将大锅刷好放油,热了之后也放了一把小葱蒜,紧接着放辣子,酱油,肺片和肺管子。
经过热油烹过的辣子,味道瞬间喷了出来,只让人味蕾大开。
就连在外面做防盗窗的大顺和二顺,都是不受控制的往屋里张望。
也不晓得朵朵那丫头,弄的是啥好吃的,闻着咋这么香呢。
晓得这丫头刚分家,日子过的艰难,哥俩来时都商量好了,干完活之后也不在这里吃饭。
可此刻,屋子里不断的往出飘着香味,而且还是以前都没闻到过的,这也太馋人了。
就连平安和桃花都没心思干活了,不时的探头探脑往屋子里张望。
大姐做饭可真香啊,离这么远都能闻到呢。
也不怪他们,就连屋子里的钱朵朵也是馋的直吸鼻子。
原本早上就没吃饭,肚子里早空了,这会子瞧着锅里那油汪汪的肺片,口水都要流出来了。
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