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  只是在乔知舒提出将葛根剁成小块，然后用石磨磨成浆的时候，盛尧才适当提议用大石臼砸成渣更方便，因为葛根没有水分。

  乔知舒当然是听哥哥的，砸完葛根，后面的工序，盛尧就全听他的了。他俩一起用水洗砸完后的葛根渣滓，洗出来的水就过滤出来沉淀，第一遍沉淀出来的葛根粉是褐色的，所以又加水洗了一遍，过滤出第二遍水再沉淀一夜，最后晒葛根粉的时候，粉末雪白细腻。

  孙家上下见了都要夸一遍乔知舒，才八岁就能制作葛根粉了。

  把乔知舒高兴的夜里不知道怎么拱人好了，就是睡不着，就是觉得太高兴了，他太喜欢孙家了。

  有了这个铺垫，盛尧说出乔知舒想做糕的时候，孙家极力支持和鼓励，肥肉管够，放手做就是！

  **

  于是第三日，乔知舒进了孙家厨房，尝试制作糕。

  盛尧则跟着小舅去采冬茶了。

  舅娘陶氏也在厨房，她在切干枣碎，一边看着小不点两只手搓揉肥肉，也就是猪板油。

  她好奇问：“乔儿啊，糕是跟谁学的呢？”

  乔知舒站在小板凳上，锅底有余温，他借着这个余温两手搓揉绵软滑腻的肥肉。

  “蒸糕跟姐姐学的，糕听哥哥说的。”乔知舒老老实实回答，给盛雪帮忙所以有了一些启，然后盛尧见多识广，给他说了一下听来的糕做法，他自己结合了一下。

  猪板油被揉成米粒油，再倒白糖进去继续揉，糖揉化了最后加酒糟。

  这时候的江南人常用酒酿来酵面粉。

  看到这里，陶氏相信乔知舒是真的能做糕了，她先表示惊讶：“你这孩子，还知道用酒糟面，行了，剩下的怎么做你说就是，舅娘来揉，舅娘力气大。”

  乔知舒让舅娘把事先磨好的米粉倒入锅内，一起和成面糊。陶氏动作麻利，迅和好了面糊，和乔知舒一起给蒸笼铺粽叶，粽叶也是农家人每年都会收集的。

  铺好粽叶，倒入浅浅一层面糊，再让它自己饧半个时辰，从一层底到满满一蒸笼，蒸熟之后就得到了白白胖胖，松松软软的糕了。

  乔知舒做的或许不是正宗的龙游糕，但是吃起来真如盛尧说的‘糯而不粘，甜而不腻’。

  第一个品尝的是孙老太太，她是地道的江南女子，读过一些书，听过不少故事。她说：“这糕用我们江南话来念，叫福糕，所以有一种说法，这糕的好，家就能，我们老孙家有福咯。”

  舅娘陶氏爱夸孩子，“乔儿是带福之人。”

  ……

  乔知舒端着碗糕，腰间挎着小竹篓，快乐地像林中的鸟儿，他奔出院子顺着山路往下跑，一口气跑到茶田，大声呼唤：“哥哥！”

  盛尧顶着秋天的太阳，弯腰采茶，听到叫声起身冲小家伙招了招手。

  等乔知舒走到面前了，他看着递来的碗，碗里的糕色泽晶亮如玉，切面孔细如针，粽叶清香扑鼻。

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