第68章 官府赈灾花样多(第1页)
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接下来又是接连好几天的大雨,富安河的河水天天上涨,已经把十里铺通往富台山的积善桥都淹过了。据说原本停靠在法藏寺下面码头的歪老壳船现在已经停到了寺庙山门前。
涨水了,很多人无事可做。这几天,天天富安河边上都有大群人带着手抛网、手抄网、鱼爬子等等各种工具在捞鱼。
李壮想着松林村和土山村排水沟已经挖好,排水的事也安排人密切关注了,暂时也就没有了什么事,于是这一天他也带着一副手抛网,准备到河边去打鱼。李云鹏和李小灵看老子要去打鱼,也想跟着去,老三李云鹤看哥哥姐姐吵着要去,自己也吵着要撵路。最后还是于青云给他们一人屁股上来了一下他们才作罢。
富安河里鱼很多,平时看不出来,但涨水了反而很多鱼就跑到了河边,这也很奇怪。李壮今天出来是想打一种平时不好打的鱼,就是富安河里特有的青鳝。青鳝实际上就是黑鱼,十里铺也叫乌棒。而富安河里的乌棒之所以叫青鳝是因为它的头长得有点像黄鳝,身体长得比一般乌棒细长,而颜色又青。
富安河里的青鳝很怪,平时白天一般在水下不出来,只有晚上有月亮时才会上浮到河中央。有经验的打鱼人就会在有月亮的晚上去撒网捕捉,但晚上视线并不好,往往收获也不会很大。除了月光下,青鳝另外游到河面的时候就是涨水的时候。可能正是因为青鳝平时喜欢在较冷的水底生活,它的肉质就比一般的鱼好了不少,往往简单处理也不会有什么鱼腥味,而且味道极为鲜美。
可能就是因为青鳝难抓,味道又好,因此在十里铺很受富裕阶层的欢迎,价格一直很高。李壮当年靠卖鱼为生时意外在他们村那条富安河支流的小河里用鱼篓抓到过两条,不过估计进入鱼篓久了死掉了。当天李壮、李二妹和三娃子就吃了这死掉的青鳝做的酸菜鱼片。即便是死掉的,那鲜美味道也让李壮记忆犹新。
家后,李壮一直吩咐当时送货队的朱小江,不管是自家收到的还是街上碰到的青鳝都给自己留起来。不过那么多年,其实总共也没再吃过几次。不是说完全没有,而是十里铺人都知道青鳝好吃,基本上街上一出现就会被人买走。
李壮今天出来就是想利用青鳝除了在月光下会上浮到河面外,涨水时它也会游到岸边的特点。他也想看看几年没抓鱼了,自己的抓鱼手艺退化没有。
三娃子、朱小山、朱小江三个人今天也没什么事。他们本来想趁着好不容易大家都有空,一起到李府找李壮聊聊天顺便再蹭一顿伙食的,结果到李府看到李壮要去捞鱼,就兴致勃勃的一起带着工具跟了出来。
他们没在街边的河段停留,那里现在捞鱼的人太多了。他们沿着河边一直往下游走,过了老爷庙和法藏寺,在出了镇子两里多的回水沱那里停了下来,这里就没什么人了。回水沱这里河道出现了直角拐弯,如果涨水,河水在这里就会撞击河岸形成漩涡,然后再往富安县城那边奔流而去。
回水沱很深,据说还没有人在这里下潜到河底过。十里铺很多人都说袍哥会处置人就是在这里把人绑上石头沉水。这里也是打鱼人打到青鳝最多的地方。有些人就说之所以这里青鳝多是因为河底有尸体,青鳝在这里有吃的。青鳝确实是肉食性鱼,但十里铺的老饕们可不管它吃没吃过人肉,只要它好吃就行了。
李壮四人到了回水沱岸边,就开始分头寻找撒网位置。李壮准备好手抛网,等了一会儿,看到自己面前浑黄的河水中有鱼背冒出,赶紧就一网撒出去。水平不错,这一网几乎撒成了正圆,看来今天有鱼吃。让网稍微下沉了一会儿,李壮开始缓缓收网,从手上传来的动静看,这一网有收获。没过多久,手网提出水面,网里鱼还真不少。开张大吉,这一网李壮还真的抓到了两条一斤左右的青鳝,还有一条一斤左右的大翘嘴,一条三四斤的草鱼和几条其他小杂鱼。
李壮很高兴,仿佛又回到了当初抓鱼的时候,这种收获的喜悦不会因为财富的增加而减少。把鱼装进水桶中,李壮赶紧再次寻找机会。又过了一会儿,李壮再次现几个乌青的鱼背,当即渔网又撒了出去。开始手上确实感觉抓到鱼了,但越收越感觉不对,没什么动静了。结果收上来一看,网里确实有鱼,一条树枝鱼。因为这截树枝,网里的鱼都跑了,李壮无奈的把树枝扔到岸边,再次整理好渔网。
涨水撒网就是这样,浑水里看不清,网上来什么都有。三娃子那边居然网上来一小捆包谷杆。不多一会儿李壮他们就捞上来树枝、烂背篼、破布鞋这些一大堆。朱小山甚至还捞起来一截朽断的棺材板。不过鱼还是打了不少,到上午十点过,他们打到了差不多四十斤各种鱼,其中李壮心心念念的青鳝就就有大大小小七八斤。
李壮看差不多了,就招呼几人回去。回到中院灶房门口,家里几个小家伙看他们挑回来的两桶鱼,都高兴的围着桶一阵叽叽喳喳。桶里面有四条身上有彩色斑点的红尾鲤鱼,四条都是四五两大。李壮把它们放进了后院的一个防火大水缸里养起来。几个小家伙看到有彩色鱼,就又开始围着水缸看了,灶房这边总算是清静下来。
家里也就两桌人,四十斤鱼可吃不完。李壮让厨子把差不多二十斤鱼放进灶房里专门临时养鱼的池子里养起来,这些都是还活蹦乱跳的草鱼、鲤鱼、鲫鱼。今天中午家里就吃那几条翘嘴、一些鲫鱼、还有小杂鱼,当然还有李壮心心念念的青鳝。
因为鱼多,李壮和三娃子、朱小山、朱小江也帮着厨子、灶房小厮一起杀鱼。李壮今天准备亲自做青鳝。等鱼杀好后,李壮让小厮打来开水烫一下鱼皮,这才开始去骨片鱼。青鳝身上有粘液,不用开水烫一下滑不溜秋的不好处理。
鱼片片好,李壮先用鱼头、鱼骨加李府灶房常年不断熬煮的高汤做底汤,然后就是给鱼片码味上浆。因为家里小孩子还不能吃辣,所以今天李壮准备做两锅水煮青鳝鱼片。
水煮鱼片做起来很简单,先水煮一些莴笋片、豆芽、藕片、腐竹之类放进陶盆里打底,然后把码味上浆的鱼片放进底汤里面划散,调味,鱼肉变白就可以了。最后连鱼肉带汤倒进陶盆,辣味的就撒上海椒面淋热油,最后加葱花香菜就可以了,不辣那盆就先撒葱花然后淋热油就行了。
厨子做了葱葱鲫鱼、清蒸翘嘴和油炸小杂鱼,中午李府就吃上了全鱼宴。刚出水的新鲜河鱼就是好吃,两桌人硬是把差不多二十斤鱼给吃了个干净。尤其是青鳝鱼片,鲜嫩无刺,滋味不同凡响,三个小家伙和李壮的两个婆娘都很喜欢。
饭桌上,三娃子他们还和李壮说起了会不会暴雨成灾的事情。连续这么多天的暴雨,连十里铺这种地势比较高的地方都了那么大的水,估计周边府县,特别是地势比较低洼的有些地方看来是会出现洪水灾害了。李壮、三娃子他们二十好几了还没见过富安河这么大的水,李府厨子五十岁了,他也说没见过十里铺过这么大的水。
既然谈到了水灾,下午,担心有些长工、佃户家里受灾,李壮和三娃子、朱小山、朱小江就分别带着管事、秘书们、在家马帮队员们开始到各个工坊、十里铺工人住宅区、土山村、松林村检查询问情况。总体来讲,李壮友堂产业除了高粱、大豆还看不出有没有影响,其他都没什么大问题。因为李壮友堂大多工坊都是修建不久的,防雨排水功能都还不错。
长工和佃户们的住房也没有太大问题,主要还是李壮友堂工坊的长工和土山村、松林村种田的长工以及佃户这几年跟着李壮也赚了不少钱,很多房子也都翻修过了。李壮他们巡视一遍现只有松林村有几户的院墙和牲畜圈有垮塌的风险,另外就是松林村内有些道路出现了塌方。李壮当即安排朱小河尽快组织村民处理这几处问题。王大牛、朱立春他们那些建筑队的人现在都在家帮李壮友堂做竹编,因此人员还是很充足的,应该这一两天就能排除风险、修复道路。
接下来几天,十里铺的雨慢慢停了,富安河十里铺这一段的水位也在一天天降下去,很快十里铺又恢复了往日的热闹。李壮友堂各个产业本来就在正常运营,洪水退去了就是再做一些清淤打扫就可以了。因为这次大水十里铺有些低洼街道河水倒灌积了水,包括积善桥都被大水淹过了,因此水位降下去后,李壮还让朱小山组织在家的马帮兄弟们去那些低洼街道和积善桥清淤、打扫、撒石灰粉。毕竟他们还是民团团丁,有责任帮助老百姓,虽然衙门那边没有过粮饷,李壮还光是出钱了。
八月初,李壮民团和李壮友堂都接到了赈灾通知,看来李壮又要出钱了。
李壮民团接到的是江阳府防守大营转的提督衙门的通知,李壮友堂接到的是总督衙门下、盐道和江阳府衙转的通知。两个通知都是一件事:嘉陵江、渠江、涪江、沱江及扬子江合州以下干流沿线,顺庆府、重庆府及周边州县大部遭受百年未有之大洪水,受灾民众二百万有余。其中两府及以下十二州县灾情严重,多数城垣、衙署、营房、民田、农舍被冲毁,大量居民迁徙不及,溺毙者不计其数。其中最为严重为合州,全城被淹已不见踪影,洪水半月方退!值此灾难之际,要求各级官衙、军衙、民团务必捐资抗灾,倡议各工坊财东慷慨解囊、捐物,襄助遭灾之民众。
老实说,半个月之前十里铺大洪水的时候,李壮就预感到了这场水灾,只不过他没想到灾情会这么严重。接到通知,李壮就在思考要怎么样去帮助灾民。除了通知要求的捐助外,他是不是可以利用自己的马帮采购一批物资运送到灾区呢?
这是这五年以来,李壮第一次走进分县衙门。原来的胡县令早就不知道哪里去了,现在的李县令李壮在其他场合见过几次,但还没有单独交谈过。分县衙门的衙役们自然对李壮不陌生,一看李团总来访,马上就一个去通报李县令,一个随即就把李壮迎进了衙门。李壮到二堂,李县令立即热情让座看茶。
李壮没有和李县令闲话,坐定后就把自己想要让李壮友堂马帮去送救灾物资的想法告知了李县令。李县令听了李壮的想法,先是对李团总救助灾民的拳拳之心表示了钦佩,但随即就说希望李团总还是捐钱捐物给衙门处理就可以了。说什么他组织马帮去送,山高路远,加上灾区可能情况复杂,还可能会有不可预料的事情。还说他们自己组织力量去救灾也可能会打乱总督衙门救灾安排等等。总之就是表达一个意思,你把钱物交给我,我来处理!
李壮当然懂李县令的意思,但李壮看他这样就更不想把钱物交给他处理了。本来他就可以不用理会分县衙门的,自己直接去县衙那边说明情况就行了。到分县衙门协商就是尊重你新来的县令一下,你还拿乔,那就算了。随即李壮就随意应付了两句告辞离开。
次日一早,李壮和王三友坐着马车到了县城。原本他是想直接去县衙的,但是他担心富安县令还是和分县李县令一样,他就打算先找文师爷探探情况。怕文师爷去了县衙,他这才和三娃子早早就赶过来的。还好文师爷还在家,李壮就把文师爷请到了临江茶楼。文师爷打了一个家中小厮去衙门告假,随即就和李壮他们到了茶楼。
要说这个文师爷还真是神奇,现在已经是第四任县令的师爷了。也不想高升也不想高就,看样子他就想在富安县衙当师爷到老了。
都是老朋友了,到了茶楼包间,李壮也不过多寒暄,直接就把自己关于赈灾的想法告诉了文师爷,也很坦陈的告诉文师爷自己不信任衙门的官员。文师爷听了李壮的话,皱着眉头沉吟了良久,还是建议李壮就听衙门的。随即文师爷给李壮分析了原因:第一,你自己组织的马帮去赈灾,物资不过衙门手,衙门很有可能不给你行方便甚至在各个关卡给你使绊子;第二,你不经过分县衙门甚至县衙门,执意要自己去做,就是明着和两级衙门对立了,虽说李壮现在不一定怕两级衙门,但以后可能会有不少麻烦;第三,衙门要求这样做,肯定是衙门自上而下许多人都想从这次赈灾中捞取利益,李壮明着和分县、县衙两级衙门对立,实际可能就是和整个官场在对立!
李壮一听文师爷的话,本来对灾民的一腔热情立即就冷却了。他冷静下来细细思考,才现文师爷说的应该是对的。冷静下来后,李壮没有了要去救灾的冲动,又和文师爷聊了一会儿闲天,把文师爷送回家又送上一些自家生产的礼物就返回了十里铺。
回到十里铺,下午找来古今儒他们几个老板喝茶,打听了他们捐银的数量,第二天李壮就安排王三友和朱小山把李壮友堂和民团的捐银送去了分县衙门。捐银换回来的乐善好施、忠义乡勇两块府衙和防守大营制作的牌匾李壮随手就丢进了杂物库房,他不想再去想救助灾民的事情了。
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