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  并独立生活。他们的独立生活从经营素烧店开始，然后是饮食店和烤鸡肉串店，他

  们不停地变换着经营的模式，这成为他们夫妻二人生意的开端。

  伊泽和宣说，也许是因为有生意头脑，或者是运气不错，虽然不停地改变着经

  营项目，可直到现在，从来没有大的失败。&1dquo;芦边”也是这样，它是这对夫妻在深

  谷市区经营的第七家饮食店，结构最简单，就像是在摊床上长出了一根毛。前面已

  经说过了，这家店的位置也不好。当地的生意人也都在传说着，伊泽先生的这家店

  可能会失败的。所以，当&1dquo;芦边”开业几个月后生意兴隆的时候，大家都被惊呆了，

  而且全都相信了伊泽的不败神话。

  完全是按自己的兴做生意的伊泽夫妇成功的秘诀有三点——一是不要盲目扩

  大规模；二是不要过于节省人工费；第三点和前面两点都有关系，那就是在服务员

  中培养经理。事实上，所有的店都是夫妻二人带头于活，同时，哪怕是经营着只有

  四五平方的小小西餐店的时候，他们也要雇几个服务员。因为伊泽相信，如果只靠

  夫妇两人，早晚也会忙不过来，店里的经营也不会太顺利。

  在这十年间，对伊泽夫妇非常重要的一位经理就是那位叫砂川里子的女经理，

  当然，她也是&1dquo;芦边”非常重要的一名员工。

  砂川里子今年四十八岁，1948年出生在琦玉县朝霞市。父母双亡，她留在了家

  里，有两个妹妹，她和丈夫及孩子一起生活。里子在当地高中毕业后就到了东京，

  在宿的一家商场上班。二十五岁时，通过上司的介绍，和后来的丈夫结了婚。二

  年后，她生下长子毅，儿子现在二十一岁。也许是因为同甘共苦吧，他和母亲的关

  系要比同龄的普通孩子好得多，亲热得多。

  当千住北城生四人被杀案之后，砂川里子也非常感兴。

  和所有与案件没有直接关系的日本人一样，她也通过电视和报纸了解情况，在

  断断续续的事实基础上，进行带有推测性的谈论。

  里子在&1dquo;芦边”的任务就是和伊泽总子一起采购原材料，然后做成食品再卖掉。

  上班的时间是凌晨三点，所以她要提前三十分钟起床。&1dquo;芦边”凌晨四点开始营业，

  因此在这之前的一小时她们会忙得不可开交，没有时间看电视或报纸。不过，凌晨

  三点，电视的闻节目也没有开始，早报也还没有送过来。砂川里子每天早上悄悄

  地起床，悄悄地去上班。在这一点上，伊泽夫妇也和她一样。

  所以，直到有客人光临&1dquo;芦边”，她们才会开始每天的谈话。这里大多数的客

  人都是在东京市中心上班的职员，他们都会夹着早报过来，还有的人是在公共汽车

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