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玲珑顿时无语:&he11ip;&he11ip;两半就两半吧。
顾母见这里已经不用她操心,又想去厨房看看,省的总悬着心,怕厨上的人不懂规矩弄差了。
贺嫂子刚炸出了一锅荷花酥,这个点心最费功夫,要活四种颜色的面,油酥要折十几层,还得团的完完整整,炸的时候火也不能急,要等它一层层炸开,白色的外瓣,粉色的内瓣,黄色的内芯,一层层散开,像一朵渐次开放的荷花,最要紧,花瓣绝对不能蹋了散了,三个人尽力弄才弄出了二十个。
桃花酥稍微容易些,不过也要担心它碎了。
桂花马蹄糕,揉的干油面较多,所以吃起来也不黏腻,酥酥小小,一口一个。
一窝酥,油酥少了它会黏在一起扯不出丝,油酥多了它又少了韧性容易断掉,非得水油配比的正好,才能扯出这一窝丝。团好之后也要温火慢炸,一边炸一边慢抖,炸的面丝根根分明,不能焦了,也不能断了,还不能散了,最后成型像一大朵盛开的牡丹,故而顾府习惯叫它牡丹酥。
顾母看到用四只大盘顺序摆好的酥点,终于放下了心。
&1dquo;太太看这四样做礼,可好?”
&1dquo;极好,辛苦你们几个了。这点心得用食盒来装,用油纸恐会挤碎了。”
&1dquo;我们晓得。太太,可要备晚膳了?”
&1dquo;备吧。今日多蒸一条鲈鱼,焖一盘青虾。”
&1dquo;晓得了。”
&he11ip;&he11ip;
徐知安回家,父母就挤了过来,有外人在的时候,他们对儿子显的很冷淡,若没有外人在,三人相处的其实很亲近。
去时带了三个箱子,回来带着两个,其中一个还很熟悉。
随娘子了然笑道:&1dquo;那孩子果然不肯收的。”
徐知安想起玲珑拒收时说的话,便笑:&1dquo;她说过些年,让你再拿出来给人耍。”
随娘子先时一愣,随就就笑开来:&1dquo;果然是个有的姑娘,那我便先收好,过些年拿出来给我孙女玩儿。”
徐郎君挤过来,趁儿子不注意,开了那只箱子——
咦?还怪有意思。
&1dquo;阿诺你来看,那小姑娘真正有意思的地方在这里呢,我看看&he11ip;&he11ip;嗯,全是给我们两个的,没有儿子的。”
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