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河鲜处理不好,腥味极重,做成鱼羹也是普遍的做法,还有些切成段加重调料煮出来的,味道也只算一般。京城有家酒楼的鳝鱼羹就做的不错,他还怪想念的,自打来到边城,他就没吃过很好吃的饭食。
东来居那种酒楼里面的菜肴应该不错,但他也舍不得进去吃上一顿,一顿少说也要二三两银子,换做以前二三两银子不算甚,可现在他是舍不得。
闻顺成嘿嘿一笑,&1dquo;爹,这可不止是闻着香,吃着更香,这个是爆炒鳝丝,这是鱼丸,这是奶馒头,我去取筷子,你们尝尝看。”
他说完,跑去小厨房拿了几双木筷过来。
闻子啸也不跟儿子客气,接过木筷夹了一筷子的爆炒鳝丝。
鳝丝入口鲜滑酥嫩还很鲜,一点鳝鱼的腥味都没有。
闻子啸嘶了一口气,又拿了个奶馒头,一口咬下去,奶香气十足,松软香甜,还有那白白胖胖的鱼丸,同样是弹牙鲜美,没有鱼肉的腥味。
&1dquo;爹,味道如何?”
闻子啸正色道:&1dquo;平生从未吃过的美味,即便是京城最好的酒楼,都做不出这等味道来。成哥儿,你在哪买的?不便宜吧?”
难不成儿子专门去东来居买的?
源宝镇也就东街的东来居酒楼最大,菜肴最好吃。
等白姨娘,孟氏,还有功哥儿跟桃姐儿都尝过这些吃食,全都被惊艳住。
闻顺成才小声说,&1dquo;爹,这是四嫂做的。”
&1dquo;四嫂?”闻子啸一时还没反应过来。
他记得成哥儿在家里就是排行四的吧?
白姨娘吞下口中的奶馒头才说,&1dquo;你二姐家的老四媳妇,玉娘。”
这奶馒头真好吃,松松软软的。
闻子啸这才反应过来,原来说的是四殿下。
他也知道四殿下现在的妻子是德昌侯府推出来替嫁的姑娘。
没想到这姑娘有一手这么好的厨意。
一家人把几道吃食吃的干干净净,闻子啸这才问,&1dquo;方才怎么鬼鬼祟祟的回来?”
闻顺成挠挠头,把今日抓鳝鱼回来时遇见四嫂,最后四嫂雇他干活,以后每天都要去四嫂家做工,每月有一贯钱的事情说了说,又道:&1dquo;还不是之前二姐总话里话外问我四嫂家的事情,好像是对四嫂的厨艺有些子想法,四嫂又给了我这么多好吃的,担心回来给二姐撞上,又要问东问西,这才小心些的。”其实平日都没撞见过,但他也就下意识的有点担心,害怕给四嫂家惹上麻烦。
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