第70章 酿酒（第3页）

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王老头把大门关了，走进了后院。

钟离满脸期待的跟了进去。

后面是一个小院子，里面有着一些器皿，专门用来酿酒的。

一个封闭的大缸上面盖着布，还在冒着烟。

大缸靠近底部的地方，有一个管子延伸出来，管子的另一端下面摆着一个近半米的坛子。

王老头走上前，打开闸，有些浑浊酒从管子流出，全部滴在下面的坛子里。

一股酸涩的酒味飘出，钟离皱了皱眉头。

“这不是好了吗？还差哪一步？”钟离有些疑惑的问道。

“封坛。”王老头回了一句。

转身去拿了一个盖子，还有一些泥土，全都递给了钟离。

“给，先盖上，再用泥封上，然后按个手印。”

钟离接过东西，边做边道，“还要按手印？”

“呵呵，那当然，你可是我的学徒，日后这些酒也要有个名头。”王老头呵呵一笑，解释了一下。

“也是，以后我也是个大师。”钟离咧了咧嘴，在最后的泥盖上面按了一个手印。

“哈哈哈哈…”王老头听到这句话，开怀大笑。

钟离这句自夸的话，也是在夸他，一语双关。

“好了。”钟离抱起坛子，又是问道，“然后呢？”

“找个地方埋起来，藏个一个月子”王老头摸了摸坛子，还是温热。

“随便哪里都行？”

“不能太湿，也不能太干，取中，至于那个度，就需要你自己感悟了。”王老头晃了晃手指，笑着道。

钟离有些摸不着头脑，底气不足的点点头。

“行了，去吧，今天就不教你什么了，所有的东西都告诉你了。”王老头摆了摆手。

“嗯。”钟离思索着—有那个地方不会太湿也不会太干。

边走边看，一直走到了官府，钟离才是想起来—大堂旁边与走廊之间的地方。

下雨能被挡住，同时还是阴影，几乎晒不到。

这个点时了和杨帆都在学堂。

钟离轻易的移开了土壤，把坛子放了进去，埋上后，又是不放心的把土铺平了。

“嗯，不错，只要等个一个月就好了。”钟离看着自己的杰作，满意的点点头。

此时的钟离掌握了酿酒的流程，而这是她的第一次全套酿酒。

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