65 第 65 章 水煮鱼（第4页）

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服务生这时端着餐盘经过，简圆陶醉的追逐着空气中的香气，“啊，是不辣的番茄鱼片！”

她向直播间的观众解释道：“有些人不能吃辣，今天的水煮鱼还可以做成番茄锅。”

拿着空餐盘折回来的服务生路过听到她的话，主动介绍道：“番茄锅是用葱段和姜片炒香后，加入剥皮的西红柿煸出红汁来，再加入鱼骨高汤来煮鱼片，还加了胡椒粉去腥提鲜，味道不比水煮鱼差。”

简圆那次来吃火锅也碰到这个服务生，那时候他显得局促多了，介绍菜品时也没有这么流利，几天不见，进步很大。

屏幕上的大家很激动：“我！我就不能吃辣，老板想的真是太周到了。就是有一点疏忽了，怎么还不派人把我接过去，我的行李都打包好了。”

“番茄鱼片好不好吃需要我亲自品鉴一下，这样吧，老板明天来我家楼下开分店，我今晚就把楼下巨难吃的那家拉面店撵出小区。”

说说笑笑，水煮鱼和米饭一起端上了桌。

水煮鱼的鱼片用的是黑鱼，毛刺很少，肉质又紧实，是用来做水煮鱼片的上上之选。

简圆大家看面前的水煮鱼，红红火火的一盆，雪白的鱼片若隐若现，又有撒在最上头的香菜做点缀，色彩丰富诱人。

再夹起一个鱼片，厚薄适中，沿着鱼片的纹路颤巍巍的滴下一滴汤汁，鱼片太薄容易煮碎，太厚又很难入味，这份水煮鱼是恰到好处。

吃完鱼片又扒一大口米饭，真是绝配，滑嫩的鱼肉吸饱了汤汁却不吸油，味道软滑中带着厚重，配菜也个个出彩，黄豆芽很爽脆，豆芽不像鱼片那样提前腌制过，又不怎么吸收汤汁，理论上是会稍淡些的，但是简圆吃的这一口豆芽却完全没有这种感觉。

金针菇韧中带脆，土豆片软软糯糯，连里头的青菜捞出来都很下饭。

这份水煮鱼不管是对简圆这样的嗜辣人士，还是稍微能吃点辣的普通人来说，味道都很合适。不是那种横扫一切的辣和麻。说到底，不管是辣椒还是花椒都是用来做菜的，该突出的是主食材的味道，而不是喧宾夺主，让一道菜变成了辣度挑战，只有特别能吃辣的那部分人才能享受到。

山海食堂的水煮鱼就像应玲珑自制的辣椒油一样，突出的是香而不是辣。

简圆一口鱼片一口饭，一碗大米饭很快就下去了一大半。

吃饭的时候她也会有一搭没一搭的和直播间的粉丝们说话。

“只是一碗水煮鱼罢了，我立刻拿出我的饮用天然矿泉水，细细品味，水中清冽中带着一丝甘甜，在口腔里蔓延，感觉你的水煮鱼没有我的矿泉水有滋有味。”

“剔下来的鱼刺不要浪费，裹上面包糠油炸，隔壁的粉丝都馋哭了。”

“这要是在家里，我吃完了鱼片直接用剩下的汤下点面条吃，味道肯定好。”

这时，一条飘过去的弹幕吸引了简圆的注意力。“圆子后面那一大桌人颜值好高啊，都是俊男美女，是哪个经纪公司出来聚餐了吗？”

大家的关注点纷纷跑偏：“我直接嗨，帅哥！”

“真的好看，有认识的吗，是哪个男团女团吗？”

简圆赶紧说：“不要这么说路人，不好的。”她开始调整直播镜头的位置，但自己只有一个人，怎么也挡不住身后一大桌子人。

那群俊男美女开始吃饭了。

原来夸奖他们漂亮的弹幕都不见了，变成了：“呃……吃的好猛，这可是水煮鱼啊，他们不怕被鱼刺扎吗？”

“不会是哪个没出道的男团女团吧，这个吃相将来是要变成黑历史的，感觉像从生下来就没吃过饭一样。”

“水煮鱼一端上来，画风一下子从偶像恋爱番变成了搞笑美食番，还是那种食物会发金光的美食番，那里边的客人差不多就是这种反应。”

“胡说，狼吞虎咽也是帅哥美女！说话的人肯定没吃过山海食堂的饭，你去你也吃相差！圆子当时也吃的特别猛，后来见识多了才好点，守护全世界吃的最多的简而圆之！”

简圆无奈的换了一边坐，又一连说了好几件自己最近发生的趣事，好不容易才转移了观众对这桌客人的注意，不过现在换成简圆正对着他们了。

看着面前这一幕，简圆无比庆幸自己位置换的快，因为这些人不仅暴风吸入的速度越来越快，很快就吃完了一大盆水煮鱼，竟然还有人端起盆将汤汁一饮而尽。

瞠目结舌的看着水煮鱼上的那层亮晶晶的红油，简圆第一次这么为一个陌生人的屁股感到担忧。：，，。

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