第28章 买买买(第1页)
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找来的木匠有男有女,但都是年长者,师父级别的。
云心很满意。
木匠这行,年龄越大越吃香,毕竟吃的是技术和经验。
云心要做的第一步,就是改变万宝楼的风格。
万宝楼原本就是一家普通的酒楼,属于中档酒楼。
它既没有聚鲜楼庞大,后台也不硬。
就这一条街上,没有十家,也有八家这样的酒楼。
更别说整个府城了。
要想赚钱,主打的就是独特。
她拿出图纸讲解,木匠师傅们围着一张桌子看她手上的图纸。
虽然一开始看不懂,毕竟文化差异,但到底是内行,不一会儿便摸清了门道,被深深震撼到了。
“其他的各位师傅看着来,但是一定要结合木材的材质。麻烦各位了。”云心还是非常信任木匠师傅们的手艺的。
饶是做了一辈子的木匠,她们也没见过云心图纸上的东西。
好在都是内行人。
细细研究一番也就懂了该怎么做,做出来是干什么用。
云心没想着完全改变万宝楼里面的一切。
她要循序渐进。
一下子太多外来文化输入,当地人能不能接受还是问题。
所以她就从细节上,改变一下整个酒楼。
比如……
在二楼包厢增加一些字画,和一些舒适的沙。
一楼增加一些镂空屏风,添加一些隐私感。
再设置一个儿童区,到时肯定会有孩童跟着出来吃饭。这里就可以派上用场了。
而所谓色香味俱全的色,可不只是菜的颜色,还有盛菜的器具,摆盘。
这个回头她要专门培训一下伙计们。
经过现代研究出来的服务理念,才会让人宾至如归。
她们得从菜品和服务两方面下手。
以保证万宝楼的独特风格!
杜承安自觉年长云心好几岁,本来也没指望云心能帮上什么。
想着她能拿出些新鲜的菜谱,酒楼就有救了。
没想到她还有这么多小点子。
心里对她也是认同了几分。
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