第42章 菜谱这就用上了（第2页）

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五香牛肉、蛋黄鸡卷、蒜香毛豆。

三个都是下酒必备的好东西，也能用来当零食，当然直接地摊售卖也是不错的。

【鱼三样】

到这儿就开始不一般了。

糖醋黄河鲤鱼、豆瓣鱼、清蒸鲈鱼。

鱼的做法有很多，但杨师傅的菜谱里倒是只有三样。

【鸡、鸭及猪肉】

酸汤鸭、椒麻鸡、回锅肉及小炒肉

【麻辣鲜烧牛肉】

这是整本菜谱里最硬的一道菜。

毕竟其他的都是论碗、论盘，而这个，杨师傅明明确确在菜谱里写了，论盆。

配菜有好几样，小料大料油盐酱醋调味品也是一大堆，而且要用上泡菜和泡椒。

那……光是看着材料清单，夏鱼已经能够想象那鲜香酸辣的滋味了。

这菜在北湖饭店肯定不叫这个名字，杨师傅的这个菜谱却也倒是适合私房。

而后面还有几样点心的做法——

鸡汤银丝面、灌汤小笼包以及南瓜饼。

银丝面可能因为不能算菜，所以被杨师傅给划到了点心的行列吧。

反正也是人家的私家菜谱，这些细节也不重要了。

纵观下来，这菜谱还真是主打一个博采众长，几个菜系里的大菜都在里面占有一些位置。

整体上也并不显得高不可攀，反而很适合夏鱼当前的状态。

街头卖吃的，好吃，实惠才是硬道理。高的摆盘和讲究的餐具，那是高级饭店才需要考虑的事情。

夏鱼把菜谱认真收起来，打开系统面板，杨师傅的菜谱则已经被完整收录在了系统菜谱里。

大部分是蓝色的传奇级，少部分是金色的高级。

这下好了，他的满级厨艺可算是有了点挥的空间，至少可以摆一桌了。

不像之前，街头掂锅猛如虎，招牌菜式不到五……

……

【江海市某贸易公司一员工疑似心脏骤停】

【美女员工长期加班致心脏骤停】

【长期熬夜加班有什么危害？】

【遇到心脏骤停应该如何自救？】

【贸易公司负责人：确有一名女员工晕倒，网上所传消息不实】

【市劳动部门负责人答记者问：将加强整治辖区内违规加班乱象】

【劳动监察大队已开展为期二十天的法规落实情况巡查活动】

……

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