45 红烧肉(第1页)
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深海林一行,虽然只有短短的几天,却让墨初和墨阳两人都印象深刻,现在想起来还有些恍然,倒是圆圆这小家伙,一如既然地惦记着它的美食,这不,才刚回来就撺掇着墨初犒劳它。
“嗷嗷——”血曜兽水汪汪的大眼睛写满了控诉,你之前明明说过要给我做好吃的,结果呢?你看,我这两天都饿瘦了!还煞有其事地在墨初面前跳了两下。
然后······墨初就明显感觉到沙正在剧烈地颤抖!连紧伸手按住这小家伙,得!别跳了,再跳估计这沙都得垮了。
还饿瘦了?怎么可能?就圆圆这吨位,估计得再饿上个几十天才能看出一丁点儿效果。
不过这次,小家伙还真帮了忙,不然他们也不可能这么快从蜥蜴树的魔爪下逃脱开来。
想到这儿,墨初拍了拍圆圆的脑袋,索性满足它的心愿,往厨房里走去。
她之前收集的野猪肉还没用,这会儿正好派上用场了。
一谈起猪肉,做法可就海了去了,况且这野彘的块头又大,就算剔除了不能吃的部分,也还留下了将近三分之二的量,足够他们吃的。
墨初取了一大块猪肋排上的肉,正好是一层瘦肉一层肥肉间隔着,用来做红烧肉正合适。
时间一长,墨初的刀工越见长进,动作利索地将洗净后的五花肉均匀切成3厘米见方的小块儿,再将水草改刀切段。
然后开火,先在锅里放上冷水,然后把切好的肉放进去,大火水开后再煮两三分钟后捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水分,放在一边备用。
再倒少许的豆油,放上糖,将焯好的五花肉放进去,迅翻炒使肉的表面都裹上糖色,然后撒上盐,把水草段放进去,翻炒均匀,等看到肉的颜色明显变化,再加入适量的水没过五花肉,大火烧开后,转成小火,盖上盖子炖一个小时,最后转大火将汤汁儿全部收干。
“嗷嗷——”好香!墨初刚把菜端出来,圆圆整个兽就开始疯癫了!一个劲儿地蹦跳着,还时不时地转个圈,也不怕把它自个儿给转晕了!
你还真别说,这红烧肉的香味当真是独特,再加上鲜艳的色泽,看着就让人食欲满满。
墨初拿出特地给圆圆准备的大盆碗,这面积可比得上大半个锅了,给圆圆盛了满咚咚一大碗,让它自由挥。剩下的,就是她和墨阳的口粮。
还没等墨初说话,墨阳就自自动地拿上了碗,也呈好了饭,就等着墨初开动了。
“好吃吗?”不用回答,墨初都能从墨阳那满足的表情和圆圆碗里迅消失的肉块上得到答案,心头不由得一喜,自个儿也拿筷子挟了一块,喂到嘴里。
恩······这红烧肉瘦而不柴,肥而不腻,可比二十一世纪瘦肉精喂出来的猪肉香得多!
满满一大锅的红烧肉,他们两人一兽不到半小时就给解决得干干净净,饶是这样,也还不觉得餍足。
另一边的宁熠渊可没这么享受。
炽热的烈阳下,所有军人站得直,接受着炙烤般的折磨。
大滴大滴的汗水顺着他们的额头往下落,打在地上似乎都可以听见声响。
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