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她先挑了兩條小的鯽魚,給西森和三萬一貓蒸一條。
鍾月涓圍著水箱,另選了一條肥美的。
工作人員拿著魚開膛破肚去了,按照鍾月涓的要求,三條鯽魚的內臟會單獨給她留下來。
三萬最愛鯽魚內臟,沒有之一。
紅燒鯽魚她是第一次做,她按照網上的教程買好了需要的香料與配菜。
鍾月涓又拿了兩包凍餃子和掛麵,以她的廚藝,絕大部分時候,這些才是她的主食。
去結帳的時候又挑了兩包薯片,很大一包,番茄味的。
價格便宜,開一包能斷斷續續吃上兩天,晚上拿來下電視劇很合適。
鍾月涓沒要市3毛一個塑膠袋子,把菜一一裝進自己帶來的大帆布包,提回了家。
三萬見魚眼開,憑著敏銳的嗅覺,對捕獵回來,收穫頗豐的鏟屎官提供了前所未有的歡迎。
三萬圍著鍾月涓熱烈的喵著,躺下來翻滾肚皮,眼神直勾勾地盯著鍾月涓手裡的袋子。
「什麼德行,有奶就是娘。」鍾月涓嘲道。
鍾月涓在三萬肚子上搓圓揉癟了個夠,然後把三萬趕出了廚房。
三萬的臉擠在玻璃門上,鼻子壓成了餅狀。
鍾月涓點開了昨晚聽睡著的課,接著昨天繼續播放,鍾月涓有一搭沒一搭的聽。
古話說得好,書讀白遍,其義自現。
別人讀也是一樣的。
鍾月涓把湯燉上,米淘好,電飯鍋上電。
她開始處理鯽魚,兩隻貓的鯽魚好處理,直接上水清蒸,鯽魚內臟另盛一個碗,蒸上二十來分鐘就行。
紅燒鯽魚就比較複雜了。
鍾月涓按照教程抹了鹽和料酒,放在一邊,開始準備其它食材,青椒切片,雞蛋攪勻,土豆去皮切絲。
十一點半,準備好的菜品開始下鍋了。
青椒帶著絲絲的嗆味,混著雞蛋的香味傳開,鍾月涓滿意地嘗了一口,雞蛋嫩得剛剛好,青椒有點生,但問題不大。
鍾月依稀聽人說過,青椒生吃也是可以的,生吃能吃,炒熟也能吃,那不生不熟也就無所謂了。
土豆絲黏乎乎的,忽略掉沾鍋變黑的那部份,一口下去,唇齒生香,是她最愛的那個口感。
鍾月涓開始做魚。
起鍋燒油,在吱哇亂冒的油星里,三萬抻著脖子,扒著門把手往廚房裡瞧,鍾月涓將生魚下鍋。
滋油的聲音更猛烈了,伴隨著抽油煙機低沉的嗡鳴。
教程上說,兩面煎炸至金黃時加水。
鍾月涓有些遲疑,鯽魚的魚面上泛起一點點的焦意。
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