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第56章 菜方(第1页)

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当黄潇展开赵氏递过来的两块帕子时,不由得出赞叹声。

“穆家婶子,您手可真巧,尤其是这两颗大樱桃,好像熟得要滴下水儿来的样子,这配色也好,雪青色配着鹅黄色,这百合花更显得娇艳,艾绿色这个底子淡淡的,配上这两个大大的红樱桃,一下就亮堂起来了,我都喜欢,真是要谢谢婶子了。”

看到黄潇是真心喜欢这礼物,赵氏也放心地松了一口气,她就怕这个大户人家的大小姐瞧不上她这乡野村妇的手艺。心想这个黄潇真是个万里挑一的好姑娘,虽是个大家小姐,可对他们这些乡下人一点没见嫌弃,总是一副笑眼弯弯的样子,不知哪位公子有福能娶了家去。

因为要到集上去买牛,赵氏也不敢多停,说了几句话就带着孩子起身要走,穆杨这时急急地走到黄潇跟前问:“黄姐姐你啥时候再来,我和弟弟妹妹试验过那个黑石头了,其实是没有毒的,嗯,也不是没毒,是……。”

穆杨挠挠头不知道怎么说,把求助的目光投向穆小溪。

穆小溪赶紧解释说:“黑石头本身没毒,烧不好就有毒,这个一句话两句话也解释不清楚,我哥的意思是想问你啥时候再来,想让你看看他设计的专门可以烧黑石头的炉灶。”

“哦,是吗?不过我再过两天就得启程了,嗯,再来还不知道要什么时候,不过也不打紧,我三哥可能年前还会来,你们可以来找他,我叮嘱黄福一下到时候捎信儿你们。嗯……不过那个黑石头你们还是不要去碰的好。”

赵氏看黄潇这么说,也赶紧在旁边说:“就是啊,黄姑娘说的对,我说的话你们就是不听,背着我偷偷摸摸地弄那个什么炉子,这回黄姑娘的话总得听了吧!”

三兄妹看了娘亲和黄潇的态度,立马不再说什么了。一家人便辞别了黄潇直奔镇子上而去。

康二叔是个种地的老把式,他和康二婶早就帮赵氏看好了一头半大的牛犊子,明年开春就能下地。

赵氏很是高兴,中午说什么也要请康二叔一家人吃饭,穆小溪说:“咱们既然请客就大方点,去六平第一楼吧。”

康二婶一听说是去六平第一楼连忙摇头:“那里哪是咱们能去的地方,那一个菜就一两银子哎,吓死个人。”

“康二叔康二婶,你们别怕,这六平第一楼啊,是黄家的,我去了他们只收本钱的,放心吧,再说了咱们几个又不是山珍海味的胡吃海塞,就是家常菜,也花不了几个钱的。”

赵氏也拍板说,就去那个第一楼。

在赵氏心里始终对康二叔和康二婶心存感激,雪中送炭的恩情她是一定要回报的,花几两银子也不心疼。大丫和二丫一听要去第一楼吃饭,乐的拍手蹦高。

到了第一楼,正赶上饭点,一楼二楼都是人头攒动,果然是镇子上最火的酒楼。

康二叔康二婶看着进进出出的食客,不由得咂舌,这一天流水也得几百两吧。

穆家兄妹和大丫二丫可没想那么多,穆小溪让他们几个先找地方,自己则直接走到柜台前敲敲台面,柜台后的掌柜一抬头看到穆小溪先是一愣,随后堆起笑脸赶忙绕了出来。

“哎呦穆姑娘,我可是盼星星盼月亮地盼着您来啊。其实啊,上次您来买酱汁儿的时候,我就知道您是谁了,黄大管家那次可是亲自来告诉我的,说乌空村的穆姑娘要是来,不但得好吃好喝地招待,还得打折再打折。”

“真得谢谢掌柜的呢,我这次来啊,一是为了吃饭,二是手头上有个菜方子要送给你们。”

小伙计眼睛一亮,忙不迭地跑到后厨找掌柜了。

小伙计腿脚快,掌柜的也是热情满满,吩咐小二带着一行人去二楼,要最大的天字号雅间。

于是人们就看见小二领着七八个乡下打扮的大人和孩子上了二楼。

楼下吃饭的人就有的好奇地嘀咕:这些人看着也不是啥贵客,咋还跑楼上去了,那楼上可都是贵人才能进的雅间呀,光进去喝一壶茶就得一两银子呢。

赵氏一行人都是头一次进这雅间吃饭,觉得很是新奇,又感叹这有钱人的日子就是过的舒服啊,光是这吃饭的地方就比自家堂屋都气派。

很快,热腾腾的饭菜就摆上来了,这些菜都是掌柜的给安排的。穆小溪招呼大伙别客气,说掌柜的刚才说了,这顿饭记在黄三公子头上。

听到有人掏钱,康二叔康二婶也不客气,一桌人吃得热火朝天。穆小溪跟娘说肚子疼去趟茅厕,就出了雅间。

在走廊尽头的一个雅间内。

“什么,牛肚子?穆姑娘,您没说错吧?是牛的肚子吗?那玩意儿可是又脏又臭啊,洗都洗不干净的,从来就没有饭庄子做过牛肚子的。”胖大厨听了穆小溪的话吃惊地张大了嘴巴。

原本掌柜的就对穆小溪说的赠送菜方子的事儿没太上心,他心道:这丫头命好,入了黄家的眼,转瞬就成了贵人,可再怎么说也是乡野出身,能见过多少世面,又能有什么样的好菜方子。

此刻听了要以牛肚子做食材,更是怀疑地皱眉看着穆小溪。

“我没说错,就是牛肚,我知道这牛肚历来都是被扔掉的,可是,在我这,只有不会做的厨师,没有用不了的食材。”穆小溪傲气地扬起自己的下巴颏,她就是想让眼前的两个人对她服气。

“那、那玩意儿咋做啊,黑乎乎臭烘烘的,咋搓都是那个色儿。”

“用手洗当然是洗不干净的了,可是我有办法啊……”

接下来,穆小溪把怎么处理牛肚,怎么做成各色菜品都细细地说了一遍,还让大厨把这些都记在纸上。

“很快就要入冬了,杀猪宰牛的也都快了,你们可以多收些什么猪啊牛啊的下水,就用我刚才说的法子,处理完那就是一道绝顶的美味,嗯,我今天有事要急着赶回去,这样吧,你们先备着料,反正现在东西都能存住,先按我说的法子把这些下水都处理好,我下个集的时候再来,给你们配涮肚的汤料,怎么样?”

掌柜的听完穆小溪的话,心中还是存疑,嘴上却说道:“哎呦那可太好了,要是这些肠子肚子啥的也能做菜,那利可大了,哈哈……”

不提这掌柜心中疑惑,单说穆小溪,说完了这些菜方子,把自己说饿了,便出了这雅间转身往天字号雅间走,到门口刚要推门,就听里面传来大声喝斥的声音,这是谁?大伯?怎么是大伯?

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