第96章（第2页）

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见这道菜没问题，秦夏便教给此处的帮厨如何摆盘。

将螃蟹壳当成小碗，假蟹肉盛放其中，其余的蟹钳、蟹腿等保留一部分在周围当做装饰。

一桌八人，便放八份螃蟹壳。

至此，寿宴上的菜基本做毕，开席的时辰一到，宋府训练有素的下人们便排着队进来，各司其职，挨个往外上菜。

此时各桌上其实已经摆了不少东西，酒都祝过了两轮。

只见每桌各有鲜果、干果子四样、寿桃花饽饽山一座，其上各贴着“福寿安康”等字样，另有糖缠蜜煎，其上雕花，极近精巧，这都是家里庖厨做不出，专门自外面专门的铺子买来的。

还有各类小食、腊味拼盘等若干。

这些上了桌，大部分人不会动筷，动了只会让人觉得不是规矩。

就拿花饽饽、糖缠蜜煎等来讲，更是“看菜”之列，只能看，吃不得，真若是吃起来，无非就是一样白面馒头、一样人的糖浆。

所以比起这些，大家伙自然更盼着热菜。

眼看又是一轮祝酒结束，落座回原处的几个掌柜凑在一处，看着花饽饽上的桃儿叶子，小声议论起来。

“宋府得罪了常悦楼，而后也不知请了哪家的庖厨，我特地打听过，也非是百味轩的。”

“咱们齐南县的厨子，哪里还有越过这两家去的，再往下的酒楼食肆，那都不入流，宋府焉能看得上？我估摸着，兴许是请了谁家府里的厨子或是厨娘来操持。”

“非得是县城里的么，要我说，还有可能是府城的厨子……”

这几人你一言我一语说得兴起，就见席上另一人老神在在地喝了口茶道：“你们这些人啊，消息都不如我灵通。”

此人明显是知道什么，却故意卖关子，惹得对面追问了几句，才道：“宋府这回的庖厨，乃是宋老爷连襟，桑府的桑掌柜介绍的，说是城中秦记食肆的掌柜。”

“秦记食肆？那是个什么地方？”

说话的人明显不屑道：“还能是什么地方，不过是一个巴掌大的铺面，好似开在鹤林街那头，卖些上不得台面的市井吃食。也不知如何入了他桑成化的眼，又给宋老爷灌了什么迷魂汤。今日的菜，怕是没什么可吃。”

说罢又道：“我来前已差人去百味轩定了雅间，诸位可有要一同去的？”

听他这么一说，几人顿时对面前即将到嘴的寿宴没了兴致。

相比之下，更乐意接受去百味轩的邀请。

下头各桌的议论声嘈嘈切切，离得远听不分明，却足以让宋栾心中忐忑。

说实话，他这回下决心请那什么劳什子的秦记掌柜，纯粹是看在桑成化的面子上。

且别看表面上在齐南县，宋府压了桑府一头，其实宋府的生意，少不得桑府的助力。

若不是桑锦瑶临终前嘱咐桑成化，让他看在外甥和外甥女的面子上继续帮衬着宋府生意，宋府也不一定有如今这份煊赫。

可事到临头，宋栾又实在担心那年纪轻轻的庖厨将宴席给搞砸。

好在他没担忧多久，上菜的丫鬟们便已经现了身。

那些个菜名都换上了吉祥的名号，诸如吉星高照、紫气东来、鸿运当头、十全聚宝……

来赴宴的众人这样的席面也已吃过不少，知晓这些菜色不仅名字差不多，味道也大同小异。

可是让众人始料未及的是，宋府的这顿寿宴当真是新意频出。

刚刚率先起话题，质疑宋府请不来常老爷子掌厨的那位宾客，夹了一筷子龙井虾仁。

起先他还不知道盘子里的绿色点缀是什么，直到虾仁都到嘴边了，才闻到了一股茶香。

茶叶如何炒虾仁？

在他看来，不过是没眼界的厨子强凑出的菜色罢了。

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