第十九章 虎皮尖椒酿肉(第1页)
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次日清晨,沈池鱼睁开双眼,第一件事就是打开了火星app,果然粉丝一夜之间突破百万,点击也乘火箭般飙升。
打开收益一看,居然已经突破了五位数!顿时神清气爽,起床吃饭。
今早吃的是昨天就定好时间的二米粥,在配上一碟爽口的黄瓜小菜。
吃饱喝足,这才换了身衣服,拎起锄头继续刨地去了,当然还不忘将自己刨地的过程录了个视频,作为今日布的素材。。
有了昨天的经验,今天刨地的度要快了一些,只一上午功夫,一块耕地就收拾了出来。
摸着下巴想了想,决定先种上小白菜,等到收成时,既可以做汤、做面,还可以直接焯水蘸酱吃。
到时候搅点肉馅,做个小白菜串丸子,真是想想口水都要流下来了。
没有再犹豫,将收拾好的田地浇上水,待到水渗透到地底,这才又在田地里挖出一个又一个小坑,将准备好的小白菜种子种了下去。
看着一个个隆起的小包,这里就是小白菜的家了,想象着小白菜冒出绿芽的景象,沈池鱼笑了。
真好,一个月之后就可以吃到自己亲手种下的小白菜了。
不过现在还是要先填饱自己的肚子。
想到这,沈池鱼来到厨房扫了一眼自己的食材,就见到案台边上躺着一块梅花肉,还有几根尖椒。
虎皮尖椒酿肉!
突然就想起小时候爷爷最喜欢做的就是这道菜。
那中午就吃它吧!
闷了一锅米饭,然后就开始处理起食材。
先是将梅花肉剁成肉馅,然后加入盐、鸡精、耗油等调料,将提前泡好的葱姜蒜大料水,同调好味的肉馅搅拌均匀。
接下来就是处理尖椒,清洗过后,一只手握着辣椒,另一只手用手指捏住辣椒柄,然后用力往里面一推,在往外一拉,辣椒籽就完整的被剔除了。
最后再将肉馅塞入尖椒中,起锅烧油,将尖椒四面煎成虎皮状,再将调好的烧汁倒入锅内,中火烧至收汁。
装盘端上餐桌,这时米饭也闷好了,沈池鱼正准备盛上一碗享用美食,门外却传来了敲门声。
“沈小姐在吗?”
走上前去打开门,就见一身休闲装的秦文彦站在门前,笑盈盈的看着她。
“秦总?”
沈池鱼皱了皱眉,他来这做什么?
“我来给你送木头,还有,叫秦总是不是太见外了?叫我文彦就行了,我以后也不沈小姐沈小姐的叫了,就你池鱼吧。”
不过就是个称呼,沈池鱼倒也没有扭捏,点了点头,笑着喊了声,“文彦。”
紧接着又同他道了谢,在后院找了块地方,让装卸师傅将木头放到了那里。
本以为秦文彦送完木头就会离开,谁承想他刚走回前院就抽了抽鼻子。
“什么味道这么香?池鱼你做了什么好吃的?”
狗鼻子吗?隔着老远也能闻到?
沈池鱼心里吐槽,不过人家到底是特意来给她送木头的,脸上还是要过的去。
“家常便饭,虎皮尖椒酿肉,你中午要是还没吃,留下来吃点?”
沈池鱼是客套,秦文彦却不客气,“正好我也饿了,那就不客气了!”
朝着司机和装卸工说了句,“你们先回去吧。”径直就走进屋,还不忘给自己盛了一碗大米饭。
沈池鱼有些无语,却也还是进了屋和他一起吃了起来。
“你做菜怎么这么好吃啊!真想每天都吃到池鱼你做的菜!”
“我说池鱼你有男朋友吗?”
“没有的话,你看我行吗?”
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