第四十七章 鲫鱼豆腐汤（第1页）

请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片

沈池鱼知道孙大爷的个性，也没有去追着还鱼。

看着手里的两条大鲫鱼，心头一动，今天中午的汤有着落了！

就做一道鲫鱼汤！

想着，她就拎着鱼回到了厨房，准备开始做菜。

鲫鱼已经被孙大爷提前处理好了，她只冲洗了一下，将水份擦干，就起锅烧油，油热后将其两面煎制金黄，倒入料酒，盖盖闷1o秒钟，加水，切好的豆腐块炖煮。

接下来她又开始处理排骨，切块、焯水、擦干水份一气呵成。

糖醋排骨的做法其实和红烧肉差不多，只不过就是多放了一道调味料：清醋。

简单概括就是，炒糖色、煎排骨、放调料、加水炖煮，最后收汁装盘。

至于麻婆豆腐那就更简单了。

起锅烧油，加入肉沫、郫县豆瓣酱、豆豉、蒜末、料酒炒出香味，倒适量水，加入酱油、盐、鸡精等调味料。

最后就是放入切好块的豆腐翻炒，淀粉勾芡后出锅。

当然麻婆豆腐需要注意的一点是，炒制前需先将豆腐切块，然后浸泡在加盐的清水里十五分钟。

这样可以让豆腐更加入味又不容易被炒碎。

将菜全部端上餐桌，沈池鱼这才出去喊大家吃饭。

郝洋和楚故渊居然还在那聊着花草种植心得，算得上是一见如故，吃饭的时候还喝了点酒。

本来两人吵着让沈池鱼也喝点的，可她想到自己那个酒量和酒后的德行，笑着拒绝了。

两人也没再劝，你一杯我一杯的喝了起来，这一喝就喝到了天黑。

郝洋倒是没什么事，帮着沈池鱼收拾了碗筷，然后带着工人们离开了。

可楚故渊可就歇了菜，本来喝酒的时候看着还好好的，谁知出门送郝洋时一吹风，顿时整个人都不好了。

酒劲上头的他走路都是一晃三摇的。

沈池鱼怕他摔了，就上前扶他，他却朝她摆了摆手，“我没喝多，我还能再喝！”

这。。。这人酒量怎么变得这么差，明明之前还给她喝多了。。。

🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。