第11章 丹心茉韵(第2页)
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不过作为专业人士,总会忍不住对专业问题发表见解。所以没过多久她就又忍不住开口了:
“茉莉和青皮有和胃止痛的功效,只是加一味枸杞是干什么的?而且我也从没在医书里见过这个方子啊。”
枫千代抬眼看着疑惑不解的晴子,露出了得意的笑容:“这不是药,这是花茶。”
“花的茶?会有人喝么?”晴子犹豫了一下:“而且一心堂是药铺啊,喝茶难道不该在茶室吗?”
枫千代垫着湿布提起炉子上的水壶,把沸水注入晴子眼前的茶碗。
顿时,茉莉花的清香扑面而来。
“其实,昨天嘉右卫门说得不错。”枫千代享受地抽了抽鼻子:“我们靠打折吸引会员的方法,的确会带来一些问题。”
“特别是在不能开加盟、不能上市融资的情况下,降低商品的利润率还是有些风险的。”他不顾晴子渐渐紧张的脸色,接着说:“但解决办法我早就想好了,那就是丰富商品,不再只卖药了。”
晴子皱着眉:“药铺不只卖药?”
“对!”枫千代点头:“药虽然是高价物品,但每个人需要的量是固定的。不生病不用买,一副药能治好的也不会买两副。所以我们必须有其他的商品,才能让每位客人在一心堂的消费增加。这就叫做‘提升客单价’。”
讲到这里他仿佛回到了大学课堂,那些书本上枯燥的知识和专业词变得生动起来:“只要客人的消费金额提升,增加的利润就能弥补打折付出的优惠,甚至远远超出。”
晴子思索了片刻,似乎是想明白了一点:“可这花茶能卖出去吗?像这一杯,仅仅是用水冲泡的这些药量,远远达不到治疗什么什么的效果。”
();() “所以这不是药,是帮助人们保持健康的茶饮。”枫千代端起已经没那么烫的茶碗递给晴子:
“尝尝看!”
……
盐屋藤五郎看着眼前的茶碗有些犹豫:“这样说有点失礼,但其实我是个怕苦的人。前一段时间喝药喝得有些倒胃口了。”
“谁说不是呢?虽然知道良药苦口,可那味道实在难以下咽。”枫千代笑着赞同:“不过这花茶味道真的不错。不但有助于调理身体,保持健康,还特别重视保留‘自然、清幽’的风味。”
“追求‘自然、清幽’么,这么说倒真是和盐屋宗越大人所讲的茶道相符了。”藤五郎放松下来,端起了茶碗。
袅袅升起的雾气带着茉莉花的清香,令人仿佛真的置身于金秋的田野之中。
轻轻啜上一口,温和的花香在口腔中绽放,不但没有药味,反而在舌尖留下淡淡的清甜。
“放了砂糖吗?”藤五郎不自觉地微笑起来。
枫千代耐心地解释:“因为不愿破坏天然的风味,所以花茶里没有添加任何调味品。入口的甘甜是因为使用了一些味甘的药材。”
藤五郎点点头,端起茶碗喝了一大口。不知道是不是心理作用,热热的花茶入喉,身上的疲惫和压力仿佛减少了许多。
“这种花茶名叫做‘丹心茉韵’。是鄙店根据您的身体情况专门挑选的,有理气和胃,升阳养阴的功效。”枫千代温声答道。
“这名字真是高雅!”藤五郎看着茶汤中打着转的朱红色枸杞,忍不住击节赞叹。
“得您谬赞实在是荣幸。”枫千代起身准备道别:“那么,就不打扰您了。”
藤五郎忙放下茶碗:“这茶我怎么好意思白拿!还是付钱比较好吧。”
枫千代摆手推辞:“这是一心堂的一点心意。如果您喝着感觉好的话,欢迎来惠顾。”
“一定!一定!”藤五郎连连点头,非常客气地把枫千代一行送出了大门。
走过热闹的街口,枫千代从口袋中拿出一张名单。对负责拎包的彦十说:“今天还剩两位,咱们接下来去花田口……”
忽然,一个焦急的声音打断了他。
“彦十,枫千代!伊藤老板喊你们赶快回去,情况不对!”
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