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猪肉显现出好看的焦糖棕色。
她把热水往里面加,没过了肉之后就加入盐、糖、酱油这些家里头必备的调料,然后就是她的秘制料包。
其实做红烧肉很多人家也不用料包,但是郑家调味品实在太少了,用料包简直事半功倍。
她把锅盖盖上,让肉在里面焖煮。
不多久,肉混着那料包的味道就叫整个厨房被香味给浸透了。
在帮忙烧火的郑度觉得自己的哈喇子压根就不受控制,一个劲的往下掉。
&1dquo;吸溜&he11ip;&he11ip;大姐,这就是红烧肉啊?”
&1dquo;对啊。”郑婉看他的样子就好笑,&1dquo;你去带着序儿出去打点水来洗脸洗手,一天天的好像是从炭盆里捞出来一样。”
郑度挠了挠头,哦了一声,郑婉看他出去了,又决定多闷一点米饭。
今晚的红烧肉,估计能多下两碗饭。
炊烟袅袅的傍晚,村子里倒是都是饭菜香。
但是今晚村子里有一点异样,那就是家家户户都闻到了一股好闻的肉香。
今天去看热闹的人都知道是郑家的,毕竟那么大刀的猪肉。
虽然羡慕,但是一个个也都不以为意——家里有个不会计算的女人就是这样,兜里有一点钱就去买吃买喝,一天吃有什么了不起,有本事就是天天吃!
别人的想法郑家人都不知道,但是这会儿大家都站在厨房流口水。
桌子上一盘红艳艳的红烧肉,肉汤浓稠,颜色鲜亮,似乎是半勺肉汤就能拌下一大碗白米饭。
清炒了一盘后门挖的野菜。
虽然就两盘菜,但是!有肉!
郑家的生活水平大大提高了!
郑婉看着孩子们,咳了一声,三双眼睛齐刷刷的盯着她。
&1dquo;吃吧,今天这盘肉,不吃完不许下桌!”
作者有话说:
家人们!条件好起来了呀!有肉吃了呀!
第7章下地第七天
7
所有孩子都惊了,一天,哦不,是一顿,吃这么一盘肉是什么概念?
别说是郑家这边家庭水平了,就是放在整个石牛村,这也是不存在的。
大家要是得了肉,那几乎都是腌成腊肉,一天吃一点,这么一刀肉,估计能吃上个好几个月。
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