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他們東家也不是什麼豪紳大戶,比不得隔壁那家背靠相府夫人的館子,不管怎麼開都有人往裡送點錢。
就算沒有生意,隔壁飯館裡那麼多人的工錢都從不延誤,按時發放。
他哪裡不想去隔壁飯館呢,但人家隔壁,哪怕進去當個跑堂小二也要有點關係。沒門路,沒錢送禮,連跑堂都不讓進!
唉!
憶春聽完有些不信,又問:「瞧你說得這麼艱難,難不成樓下掌柜的就是你們東家?」
掌柜和東家,那是截然不同的。
掌柜只是掌管櫃檯、打理店鋪的,不一定是東家,而東家才是真正擁有鋪子的那個人。
不過也不排除有些鋪子比較小,東家親自上場當掌柜的情況。
「客官您可說對了,樓下掌柜真就是咱們東家。店裡生意不好,賺不到幾個錢,能辭去的人都辭了,就留下小的和一個廚子,還有東家。」小二語氣誠懇。
聽到這樣真誠的回答,霎時間,憶春都覺得她自己有些咄咄逼人了。
這時候,坐在桌邊的蕭望舒開口問了一句——
「那你們東家沒想過要變賣店鋪嗎?」
第69章錢財是水(2)
「想過啊,當然想過,關鍵是賣不出去啊!
「咱們飯館這地段,又不像對面留香樓,直接挨著湖。咱們這背景,也不像隔壁,有相府撐腰,怎麼開都餓不死。
「東家倒是想賣,但賣來賣去沒人買,東家就歇了心思,乾脆親自來店裡當掌柜算了,還省了帳房掌柜的工錢。」
小二答話的這會兒功夫里,剛才坐在樓下核算帳目的掌柜,此刻親自端著菜出現在包廂門外。
經過蕭望舒的允許,門外的羅興和楊平才放他進來。
掌柜端著菜進了包廂,臉上一直掛著笑,說著:「客官您的菜上齊了,請慢用。這些都是我們店裡的招牌菜,您有什麼吃不慣的就說出來,我們再回鍋。」
蕭扶光聽到動靜,轉身走到桌邊坐下。
等他的小廝試過菜之後,他才拿起筷子,夾了一塊烹得濃香的雞肉放進嘴裡。
「姐姐試試。」蕭扶光眼前一亮,開始向蕭望舒推薦。
看他這反應,蕭望舒來了興,合上圖紙拿起筷子,從湯盅里夾起一塊雞肉。
「怎樣?」蕭扶光眼巴巴地看著她。
蕭望舒細嚼慢咽,吃完這口之後笑著點了點頭。
這時,掌柜站在旁邊,笑得眼角皺紋都深了幾分,說著:「能入得了客官的口就好,您吃著覺得好,下次再來。」
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